Обработка шерсти, щетины, волос и костного сырья

Шерсть

Качество шерсти зависит от породы животного и способа обработки ее. Основной частью шерстного покрова овцы являются косички. Они состоят из отдельных шерстинок, объединенных между собой. Соединение косичек образует штапели, а последние - руно. Руном называется шерстный покров, целиком снятый с живой овцы. Свойствами шерсти, характеризующими ее качество, являются: тонина, извитость, равномерность, крепость, эластичность, блеск, цвет, чешуйчатость и гигроскопичность. Шерсть с павших овец называется мертвой. Она отличается от натуральной потерей блеска, крепости, эластичности, чешуйчатости и гигроскопичности. Кроме овец, шерсть получают с коз и верблюдов. С коз получают еще и пух. Если в шерсти коз содержится от 20 до 40 % пуха, то такую шерсть называют пуховой первого сорта. Ко второму сорту относят шерсть при наличии в ней пуха от 10 до 20 % (полупуховая).

Шерсть бруцеллезных животных дезинфицируют в специальных камерах текучим паром при температуре пара 111 С в течение 1,5 ч или бромистым метилом.

Укладка шерсти должна быть рыхлая. При массовой обработке шерсти ее промывают в воде с температурой 55 С, а затем высушивают воздухом, нагретым до 75-80 С. Шерсть животных, подозрительных в заражении бруцеллезом, выдерживают на складе в течение трех месяцев.

Волосы и щетина

Волосы снимают с хвостов, срезая их острым ножом. С коровьего хвоста собирают около 100 г волос (коровяк). Основные свойства коровяка: длина, крепость, упругость и чистота. Обработка волос заключается в промывке их в воде с температурой 25-30 С. Волосы, соприкасавшиеся с инфицированным сырьем или заготовленные в хозяйствах, неблагополучных по заразным болезням, подлежат дезинфекции или уничтожению.

Щетину сортируют и сушат. Вначале ее сушат при температуре не выше 40 С, а затем постепенно температуру повышают до 70 С. Процесс сушки длится 6-7 ч. Пересушенная щетина становится ломкой, и качество ее снижается. Высушенную щетину вяжут в пучки и упаковывают в холщовые мешки.

Рого-копытное и костное сырье

Роговые чехлы с рогов и копыт отделяют путем обработки их горячей водой при температуре 70-95 С. Снятые с костной основы рога и копыта сушат, сортируют и используют для производства роговых изделий, а костную основу направляют на костеперерабатывающие заводы. Из костей получают жир, клей, желатину, костную муку и уголь.

Обработка пера и пуха

Перо и пух собирают раздельно по видам птиц, подвергают первичной обработке и отправляют пуховым фабрикам.

Перо и пух здоровых птиц собирают отдельно от пера и пуха птиц, больных и подозрительных по инфекционным болезням. Перо и пух, полученные от птицы, больной или подозрительной в заболевании чумой и пситтакозом, сжигают, а собранные за 15 дней до появления болезней дезинфицируют погружением на 30 мин в 3%-ный раствор формалина и высушивают. Перо и пух при других инфекционных болезнях, а также обезличенные упаковывают на птицеперерабатывающих предприятиях во влагонепроницаемую тару в отправляют на перо-пуховую фабрику, где их дезинфицируют.