Фитобактериомицин

Фитобактериомицин - первый отечественный антибиотик, вырабатываемый специально для защиты растений от болезней. Он принадлежит к антибиотикам стрептотрицинового ряда и как большинство из них является многокомпонентным, содержит семь компонентов. Является типичным основанием, образует соли с сильными кислотами. В чистом виде фитобактериомицин - аморфный порошок кремового цвета, хорошо растворимый в воде, хуже - в этаноле и метаноле и нерастворимый в большинстве других органических растворителей. Обладает высокой бактерицидной активностью против многих грамположительных и грамотрицательных бактерий и микроскопических грибов.

Продуцентом фитобактериомицина является Act. lavendulae, штамм 696, выделенный в 1953 г. из почв Степного Крыма. Препарат в виде дуста и суспензий различных концентраций эффективен в борьбе с фитопатогенными бактериями и микроскопическими грибами. Разработанная технология производства предусматривает получение сульфата фитобактериомицина.

Биосинтез антибиотика осуществляется по следующей схеме: выращивание Act. lavendulae в пробирках, колбах, посевном аппарате, ферментаторе. Исходную культуру поддерживают на агаризованной среде с глюкозой (1 %). На всех стадиях выращивания микроорганизма используется питательная среда одного и того же состава (в %): глюкоза 1, крахмал 1,5, кукурузный экстракт 0,5 (по массе сухих веществ), NaCl 0,5, (NH4)2SO4 0,35, СаСО3 0,5. Оптимальная температура выращивания 26-28 °С.

При культивировании продуцента в посевном аппарате и в ферментаторе в питательную среду для пеногашения добавляют кашалотовый жир или растительное масло в количестве не более 0,5 % от объема среды.

Выделение и очистка фитобактериомицина проводится ионообменным способом. Культуральную жидкость обрабатывают щавелевой кислотой для осаждения ионов кальция, которые при сорбции могут конкурировать с ионами фитобактериомицина. Нативный раствор пропускают через колонку с катионитом КБ-4П-2 в NH4+-форме, на котором сорбируется антибиотик.

Элюция антибиотика со смолы проводится 0,6 н. раствором серной кислоты. Со смолы в среднем десорбируется 95-98% антибиотика. Средняя активность элюатов 50-60 тыс. ед./мл. Элюаты сульфата фитобактериомицина с pH 1,0-2,0 обрабатывают анионитом ЭДЭ-10 в ОН- форме, 80-90 г на 1 л элюата в статических условиях до pH раствора 6,0. После обработки анионит отделяют фильтрованием, а элюаты высушивают под вакуумом при температуре 70-80 °С. Выход фитобактериомицина составляет 70-80% от сорбированного на катионите. Сухой продукт - сульфат фитобактериомицина - имеет активность 3000-4000 ед./мг.