Все книги

• Технология лекарственных форм
• Общая технология микробиологических производств
• Введение в микробиологию консервированных продуктов
• Производство колбас и мясокопченостей
• Основы микробиологического контроля консервного производства
• Производство плодово-ягодных вин и соков
• Технохимический контроль бродильных производств
• Технохимический контроль овощесушильного и пищеконцентратного производства
• Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии переработки продуктов животноводства