Земляника. Выращивание посадочного материала (рассады)
Решающим условием, обеспечивающим значительный рост урожайности, является закладка промышленных плантаций земляники оздоровленным посадочным материалом. В настоящее время Министерством сельского хозяйства СССР одобрен порядок производства посадочного материала плодовых и ягодных культур.
Выделение исходных растений районированных и перспективных сортов (поддерживающий отбор) предусмотрено осуществлять в опытно-производственных хозяйствах научно-исследовательских учреждений по садоводству и в учебно-опытных хозяйствах вузов. Оздоровление от вирусов и других болезней и вредителей и размножение безвирусного посадочного материала - супер-супер-элиты, суперэлиты и элиты - возложено на те научно-исследовательские и учебные заведения по садоводству, где имеются вирусологические лаборатории. В частности, производство супер-супер-элиты, суперэлиты и элиты земляники возложено на Научно-исследовательский зональный институт садоводства Нечерноземной полосы с поставкой посадочного материала во все районы страны.
Производство здорового и чистосортного посадочного материала земляники для обеспечения специализированных садоводческих хозяйств и населения должно осуществляться в плодовых питомниках страны. Для этого в питомниках закладывают маточные плантации элитной рассадной земляники, полученной из научно-исследовательских или учебных учреждений с соответствующим сортовым свидетельством. Под маточники земляники следует отводить высокоплодородные, орошаемые участки, удаленные от эксплуатационных плантаций и населенных пунктов на 2-3 км, защищенных от господствующих ветров. Следует выбирать участки с выровненным рельефом, лучше с небольшим склоном (до 5 градусов). Совершенно не пригодны пониженные участки, где застаиваются вода и холодный воздух. Наиболее пригодны для маточника земляники хорошо окультуренные легкие и средние суглинистые, а также супесчаные почвы. Маточник размещают в 5-6-польном севообороте с 1-2-летним его использованием для получения рассады земляники:
Перед закладкой маточника почву обследуют на зараженность вредителями и болезнями. При необходимости проводится обеззараживание почвы. Перед закладкой маточника даже на окультуренных почвах рекомендуется вносить более 100 т/га органических удобрений, 400 кг/га суперфосфата и 350 кг/га хлористого калия. Схема посадки маточных растений (рис. 3) при 2-летнем сроке эксплуатации 90x90 см (12,3 тыс. шт./га). При однолетнем использовании плантации маточные растения высаживают по схеме 90x45 см (24,6 тыс. шт./га).
В период массового усообразования влажность почвы поддерживается на уровне 80% от ПВП, для чего в Нечерноземной зоне проводят 1-2 полива дождеванием по 300-400 м3/га. Образующиеся усы раскладывают или внутри блока из 4 растений, или между смежными рядами. Розетки слегка вдавливают и присыпают почвой.
В целях борьбы с сорняками рано весной рекомендуется применять 50%-ный симазин (2,5-3 кг/га). Обязательным приемом на маточнике земляники является удаление цветоносов. Это проводится путем одновременной их вырезки при образовании зеленых ягод или скашиванием цветущих растений на высоте 10-15 см от поверхности почвы. Для увеличения выхода рассады применяют мульчирование почвы торфом (60-100 т/га), который вносят перед раскладкой усов. На маточниках земляники применяют подкормки азотными и калийными удобрениями: по 150-200 кг/га аммиачной селитры и 50-60 кг/га сульфата калия ранней весной и в период усообразования.
Для осенней посадки рассаду земляники заготавливают в августе-сентябре (рис. 4). Заготовка рассады производится вручную, хотя этот процесс можно механизировать. В Научно-исследовательском зональном институте садоводства Нечерноземной полосы (НИЗИСНП) изготовлен комплекс машин для механизированной заготовки, сортировки и упаковки рассады земляники.
Для весенней посадки стандартная рассада земляники хранится в холодильниках и полиэтиленовых мешках при температуре от 0 до -2 °С. Рассаду выкапывают в октябре после того, как она подверглась закалке пониженными температурами. Перед закладкой на хранение ее обрабатывают ТМТД или фундазолом. После этого рассаду помещают в полиэтиленовые мешки размером 60х60 или 70х70 см. По данным Ленинградской плодоовощной опытной станции, описанная технология позволяет получать с 1 га маточника в 1-й год эксплуатации 200-300 тыс. шт. рассады, а во 2-й - от 400 тыс. до 1 млн. шт. Уровень рентабельности выращивания посадочного материала земляники в благоприятные годы достигает 350 %.