Земляника. Агротехника - посадка, уход, выращивание и уборка урожая

Выбор участка

При организации промышленных плантаций земляники прежде всего обращают внимание на рельеф, наличие водоемов, естественной защиты от господствующих ветров, состояние дорог.

Непригодны для посадки земляники водоразделы, вершины холмов, нижние части склонов и низины. На первых двух видах рельефа неустойчив снежный покров, и постоянно существует опасность вымерзания земляники; на последних - наблюдаются систематическое переувлажнение корнеобитаемого горизонта и скопление холодного воздуха, что усиливает вред, наносимый весенними заморозками. Не могут быть рекомендованы и склоны более 10 градусов, где усиленно протекают эрозионные почвенные процессы и усложнены условия работы машин.

Наиболее отвечают требованиям земляники пологие склоны (средние и верхние их части), ровная или слегка волнистая поверхность. Наименее желателен южный склон, где чаще возникает опасность подмерзания растений из-за более раннего схода снежного покрова и более резкого колебания температур ранней весной. Крупным недостатком южных склонов является также их меньшая влагообеспеченность.

Учитывая, что земляника не является морозостойким растением и хорошо зимует только под защитой снежного покрова, важно, чтобы выпадающий снег не сдувался с плантации, а покрывал землянику более или менее ровным слоем. Равномерному распределению снега, защите плантации от вредного действия сильных ветров способствуют близкорасположенный лес, садозащитные насаждения и кулисные культуры. Эти элементы - неотъемлемая часть правильно организованного ягодоводства. Чтобы проводить поливы земляники не только во время посадки, но и при недостатке влаги в период созревания ягод и закладки цветковых почек, при выборе места под плантацию земляники предусматривают наличие естественных водоемов или сооружение оросительной сети с системой дождевальных установок.

К плантации земляники прокладывают хорошие подъездные пути, исключающие повреждение ягод во время транспортировки в торговую сеть, на холодильники или перерабатывающие предприятия.

При выборе участков необходимо предусмотреть возможность введения принятого севооборота с учетом расширения площадей под землянику в перспективе; раздельную, т.е. в разных массивах, посадку маточных и эксплуатационных насаждений земляники; наличие мест для упаковочного и инвентарного сараев, склада минеральных удобрений и машин, предназначенных для обработки плантаций земляники.

Должное внимание при выборе места для размещения промышленной плантации уделяют оценке почвы и подпочвы. Известно, что вследствие своей пластичности земляника может давать высокие урожаи на культурных почвах различного происхождения (черноземные, серые лесные, дерново-подзолистые, подзолистые и т.д.) и механического состава со слабокислой (рН 5,0-5,5) или близкой к нейтральной реакцией.

Близкорасположенный водоупорный глинистый слой способствует появлению верховодки, в весеннее и осеннее время резко ухудшает условия роста растений и обработки участка. Так как земляника не переносит даже кратковременного застоя воды и довольно быстро погибает, на таких участках следует предварительно провести мелиоративные работы для урегулирования водного режима.

Организация территории

Выращивание земляники предполагает введение таких севооборотов, при которых можно создать наиболее благоприятные условия для главной культуры - земляники. В зависимости от объема производства и конкретных условий хозяйства поле севооборота может включать 1 или 2 и редко 3 более или менее равновеликих участка, которые обычно называют кварталами. В случае, когда ежегодные закладки незначительны, в квартале могут размещаться 2 или 3 поля севооборота.

Наиболее выгодная площадь кварталов, принятая в производстве, 5-10 га. В кварталах меньшего размера снижается производительность тракторных агрегатов, слишком же увеличивать площадь кварталов не рекомендуется из-за резкого падения эффективности садозащитных насаждений.

Лучшая конфигурация квартала прямоугольная. На ровных участках совхоза им. Ленина Московской области кварталы спланированы шириной 150-200 м и длиной 500-600 м (т.е. площадью от 7,5 до 12 га.). Чтобы резко ослабить губительные действия северо-западных ветров, кварталы в хозяйстве расположены длинными сторонами с востока на запад.

Принято, чтобы площадь, на которой выращивается земляника в квартале, равнялась кратному числу гектаров и не включала дороги и садозащитные насаждения. В конкретных условиях хозяйства площадь, конфигурация и расположение кварталов во многом будут зависеть от окружающих условий (существующие дороги, водоемы, древесные насаждения и т.д.).

Площадь, отведенную под севооборот земляники, отделяют от остальных сельскохозяйственных угодий 2-3-рядными полосами из древесных пород. Практика показала, что лучше всех выполняют свои функции защитные насаждения ажурно-продуваемой конструкции. Если массив земляники граничит с пастбищами или находится вблизи дорог, по которым проходят стада сельскохозяйственных животных, защитные полосы усиливают живыми изгородями из колючих кустарников.

Внутри массива севооборота по границам кварталов (за исключением тех, которые примыкают к защитным полосам) создают систему ветроломных линий, которые, как правило, состоят из одного ряда деревьев. Лучшей породой для таких насаждений является береза. В защитные насаждения не рекомендуется включать тополь, корни которого далеко проникают в сторону, а семена созревают одновременно с ягодами земляники, разносятся ветром по плантации, прилипают к ягодам и портят их товарный вид.

Защитные насаждения особенно большое значение имеют в наиболее неблагоприятные для выращивания земляники годы. По данным совхоза им. Ленина Московской области, характерным примером являлась зима 1948/49 г., когда на открытых участках земляника вымерзла на 82-87 %, а в кварталах, имеющих защитные насаждения, - на 8-20 %. Для подвозки удобрений и мульчи, вывозки урожая и др. на земляничных плантациях в дополнение к межквартальным дорогам через каждые 100 м прокладывают дороги шириной 2 м поперек рядов земляники.

Перед посадкой необходимо выровнять поверхность почвы. Для этого в начале освоения севооборота с помощью землеройной техники производят капитальные планировочные работы.

При проектировании севооборотов для земляники определяют экономически выгодный срок эксплуатации насаждений. По своим биологическим особенностям земляника может расти на одном месте и давать урожаи более 10 лет, общий хозяйственно целесообразный срок ее выращивания значительно меньше и не превышает 4-5 лет.

В 1-й год после посадки земляника энергично растет, образует характерные для сорта кусты или сомкнутые полосные насаждения в зависимости от способов размещения. Урожай данного года не бывает сколько-нибудь значительным, исключая случаи ранних августовских посадок. Ранняя же осенняя закладка насаждений земляники серьезно сдерживалась в Нечерноземной зоне тем, что очень часто к этому сроку практически невозможно было получить рассаду.

Создание маточных насаждений для выращивания чистосортной и здоровой рассады и применение светопрозрачной пленки для подращивания недостаточно развитых розеток позволяет хозяйствам готовить рассаду земляники в сроки, оптимальные для посадки. Таким образом, создаются объективные условия для получения урожаев земляники в 1-й год ее культуры.

На 2-й год земляника закладывает достаточное количество цветковых почек и дает, как правило, наиболее высокий урожай крупных ягод. На 3-й год при хорошей агротехнике урожай не снижается, хотя размер ягод несколько уменьшается. В дальнейшем - на 4-й и 5-й год выращивания земляники - в связи со старением растений, приподнятостью рожков, уменьшением ассимиляционного аппарата, главным образом благодаря массовому распространению болезней и вредителей (клещ, нематоды) урожай падает. По определению Т. П. Философовой, урожай на 4 года использования плантации земляники распределяется так: в 1-й год плодоношения - 20-25 %; на 2-й - 30-35 %; на 3-й - 25-30 %; на 4-й год плодоношения - 20-25 %. При высокой агротехнике и благоприятных почвенно-климатических условиях степень снижения урожая на 3-5-й год бывает меньше.

Получение высоких и устойчивых урожаев земляники невозможно без введения севооборотов. В настоящее время специализированными ягодными хозяйствами Нечерноземной зоны успешно осваивается ряд схем севооборотов:

I севооборот: 1 - озимые (яровые); 2 - сидеральные культуры; 3 - земляника-новосадка; 4 - земляника 1-го года; 5 - земляника 2-го года; 6 - земляника 3-го года.

II севооборот: 1 - озимые с подсевом трав; 2 - травы 1-го года; 3 - травы 2-го года; 4 - сидеральные культуры; 5 - земляника-новосадка; 6 - земляника 1-го года; 7 - земляника 2-го года; 8 - земляника 3-го года.

III севооборот: 1 - озимые; 2 - чистый пар; 3 - земляника-новосадка; 4 - земляника 1-го года; 5 - земляника 2-го года; 6 - земляника 3-го года.

Заслуживает внимания и земляничный севооборот совхоза им. Ленина Московской области, где он освоен и показал высокую эффективность (табл. 6).

Монокультура

Наряду с выращиванием земляники в системе севооборота в ряде хозяйств, в том числе в совхозе им. Ленина Московской области, перешли к проверке более укороченной и экономически выгодной системы выращивания земляники - монокультуре. При этом появляется возможность дважды в 9-летний период запахивать сидеральную культуру (озимую рожь) и органическую массу земляники, что заменяет запахивание растительных остатков культур, выведенных из севооборота: 1 - земляника-новосадка; 2 - земляника 1-го года плодоношения; 3 - земляника 2-го года плодоношения; 3 - земляника 3-го года плодоношения; 5 - сидеральная культура (озимая рожь).

При такой системе землянику 3-го года плодоношения запахивают в конце июля. Органические и минеральные удобрения вносят на всю ротацию (4 года жизни земляники) - 35-40 т/га навоза + N360P180K2401200 + кг/га СаСО3. Переход на монокультуру земляники обеспечил получение прибыли с 1 га используемой земли 4,62 тыс. руб. против 2,78 тыс. руб. в 9-польном севообороте.

Подготовка почвы

Получение высоких урожаев земляники во многом предопределяет качество предпосадочной обработки почвы. Правильно подготовленная почва должна обеспечивать не только глубокое проникновение в нее корней земляники, но и создание наилучшего водно-воздушного и пищевого режима на все время ее выращивания.

Многолетние данные Научно-исследовательского зонального института садоводства Нечерноземной полосы и практика совхоза им. Ленина Московской области свидетельствуют, что по сравнению с другими ягодниками земляника относительно менее требовательна к плодородию почвы. Это утверждение относится к окультуренным почвам, хорошо заправленным органическими и минеральными удобрениями. Доказано, что если предшественники на данном участке дают хороший урожай (до 20-25 т/га зеленой массы), то при правильном уходе за растениями урожай земляники будет обеспечен в течение всех четырех последующих лет культуры однократным внесением 35-40 т/га навоза и Р400К200-300. Азотные удобрения вносят ежегодно, как это предусматривают схемы севооборотов. Такой подход к предварительной заправке почвы (под предшественники) является рациональным, так как позволяет вносить органические и минеральные удобрения механизированным способом и использовать их с наибольшим экономическим эффектом.

В начале освоения земляничного севооборота на недостаточно окультуренных почвах, как показал опыт плодосовхозов Ленинградской области («Тайцы», «Плодоягодный» и др.), целесообразно вносить повышенные нормы органических удобрений (до 200 т/га ТМАУ или торфонавозного компоста) с тем, чтобы в дальнейшем ограничиться лишь внесением минеральных удобрений. Даже когда земляника выращивается в освоенных севооборотах, как, например, в совхозе им. Ленина Московской области, норма предпосадочного внесения органических удобрений (с учетом удобрения парозанимающей культуры) составляет 90-100 т/га.

В большинстве севооборотов предшественником земляники является черный пар. В год посадки земляники весной в паровое поле вносят предусмотренное количество органических и минеральных удобрений и проводят вспашку на глубину 25-30 см. При этом подзолистые почвы пашут без выворачивания оподзоленного горизонта, используя плуги с почвоуглубителями. На почвах, где возможно временное переувлажнение верхних горизонтов, практикуется узкозагонная вспашка всвал с тем, чтобы получить профилированные полосы шириной 15-20 м с разъемными бороздами. Вслед за вспашкой вносят удобрения (табл. 6) и заделывают их дисковой бороной БДСТ-2,5.

В течение весны и лета пар содержится в чистом и рыхлом состоянии. За 2-3 недели до посадки земляники проводят безотвальную вспашку черного пара с последующим боронованием дисковой бороной БДСТ-2,5 и выравниванием поверхности шлейф-бороной ШБ-2,5. В случае необходимости, кроме агротехнических мер борьбы с сорняками, применяются гербициды. Для этого под первую культивацию вносят трихлорацетат натрия (30-40 кг/га). Для уничтожения вьюнка, осота розового и желтого эффективна 40 %-ная аминная соль 2,4-Д (3 кг/га в смеси с 80 кг эмульсии дизельного топлива с глиной в соотношении 10:1). При 2-3-кратной обработке указанных сорняков в фазе бутонизации и в начале цветения достигается их полная гибель.

Кроме черного пара, непосредственным предшественником земляники может быть сидеральная или другая культура, которую можно рано убрать с тем, чтобы осталось достаточно времени для проведения всех предпосадочных работ. Эти требования отпадают, если планируют весеннюю посадку земляники.

При осенней посадке земляники предшественники убирают, а сидеральные культуры запахивают не позже конца июля. В оставшееся до посадки время вносят под вспашку и дискование органические и минеральные удобрения (первый раз - по всему профилю вспашки, второй - в верхний слой почвы) и осуществляют тщательную планировку поверхности участка.

Посадка

Сроки посадки

В Нечерноземной зоне одинаково положительные результаты дает как осенний, так и весенний срок посадки земляники. Осенью наиболее оптимален для посадки период со второй половины августа до половины сентября. Более поздняя посадка чаще дает неудовлетворительные результаты из-за массового выпада растений. Высококачественный посадочный материал для осенней посадки получают с маточных плантаций или при доращивании рассады, имеющей слабую корневую систему, в теплицах, под малогабаритными и другими пленочными укрытиями. По экономическим и организационным соображениям осенняя посадка и впредь будет широко применяться при закладке промышленных плантаций земляники.

Наряду с осенней в последние годы в специализированных совхозах Нечерноземной зоны широко практикуется и весенняя посадка. Это стало возможно вследствие роста технической оснащенности хозяйств - наличия современных хранилищ (для хранения рассады) и орошения земляники. При этом резко возрастает выход рассады земляники, так как выкопка ее производится поздней осенью, когда хорошо укоренилось абсолютное большинство розеток.

НИЗИСНП рекомендует следующую технологию заготовок и хранения рассады для весенней посадки. За 2-3 недели до выкопки (середина - октября до начала ноября) производят скашивание листьев у рассады в междурядьях на высоте 5-10 см от поверхности почвы с помощью косилки КИР-1,5Б. Выкопанные растения сортируют на товарные сорта и укладывают в полиэтиленовые мешки размером 60х70 или 70х70 см (толщина пленки до 75 мкм). В каждый мешок помещается от 300 до 500 шт. рассады. После этого мешки плотно завязывают или запаивают и хранят в холодильниках в ящиках или контейнерах при температуре -1-2°С. При отсутствии холодильников, как показал опыт Челябинской селекционной опытной плодоовощной станции им. И. В. Мичурина, ее с успехом можно хранить в снежных буртах или в неглубоких траншеях. Хранение рассады в указанных условиях позволяет высаживать ее весной в оптимальные сроки. Следует заметить, что наивысшая приживаемость растений на крупных плантациях достигается лишь при искусственном орошении новосадок с помощью дождевальных установок.

Способы размещения растений

В настоящее время на промышленных плантациях земляники применяют главным образом однострочную схему посадки с междурядьями 70-80-90 см и с расстояниями в ряду от 15 до 20 см в зависимости от почвенно-климатических условий, наличия посадочного материала и орудий обработки. В дальнейшем отрастающие усы сдвигают к рядам, где розетки укореняются и образуют узкополосный ряд шириной 30-40 см.

Наряду с узкополосным размещением находит применение и широкополосный способ культуры земляники, рекомендованный Всесоюзным научно-исследовательским институтом садоводства им. И. В. Мичурина. Землянику высаживают двумя строчками; между строчками дается расстояние 100 см, между рядами в строчке - 30-40 см, в рядах - 20-30 см. При этом за счет укореняющихся розеток из двух строчек образуются сплошные полосы шириной 70 см. Двухстрочная посадка имеет значительные преимущества перед однострочной при выращивании земляники с применением гидротермоизоляционной крепированной бумаги или черной полиэтиленовой пленки в качестве мульчи.

В зависимости от способа размещения растений меняется и количество необходимого посадочного материала (табл. 7).

Техника посадки

С ростом оснащенности сельскохозяйственного производства усовершенствованными машинами посадка земляники в основном становится механизированной. В настоящее время передовые специализированные совхозы используют для посадки земляники рассадопосадочную машину СКН-6А, которую агрегатируют с трактором МТЗ-80/82.

На крупных промышленных плантациях совхоза им. Ленина Московской области землянику высаживают поточно-механизированным способом. Для этого создается сквозной комплексный отряд, которому выделяют 3-5 рассадопосадочных машин СКН-6А, на которых рабочие высаживают землянику; все средства для подготовки почвы; трактора для подвозки рассады в специальных контейнерах и дождевальные установки. Землянику сажают в каждой бригаде по графику.

Достаточно высокую эффективность дает полумеханизированный способ посадки, предложенный НИЗИСНП. При этом способе посадку земляники можно проводить с использованием приспособления из фрезы ФПУ-4,2, культиватора КРН-4,2 с приспособлением для полива. Секции фрезы обрабатывают почву под будущий ряд земляники на глубину 10-12 см. Культиватор оборудуют подкормочными ножами, установленными за секциями фрезы для нарезки узких борозд-щелей глубиной 8-10 см. Культиватор оборудуют для полива баками от рассадопосадочной машины или другими емкостями. Баки заправляют автоцистерной РЖУ-3,6 или РЖТ-4 в агрегате с трактором типа МТЗ. Норма полива 1,5-2 л воды на 1 м погонной длины ряда. Идущие вслед за агрегатом работники вручную высаживают землянику в щели. Для прямолинейности рядков линию первого прохода агрегата провешивают. При последующих проходах тракторист ведет трактор по маркерной линии. Агрегат обслуживают тракторист, 4 сажальщицы. Шофер автоцистерны и подвозчик рассады. Производительность агрегата при нарезке щелей 0,2-0,3 га/ч. На хорошо подготовленной почве за 7 ч работы 1 член посадочного звена высаживает по 2500-3000 шт. рассады. Общие затраты труда составляют 22-27 чел-дней на 1 га. Приживаемость рассады высокая - до 98 %.

На участках неправильной конфигурации или небольшого размера применяют ручную посадку земляники. Предварительно размечают ряды, а затем сажают рассаду земляники по шнуру, натянутому между колышками, со строгим соблюдением расстояний между рядами и приблизительным в ряду. Корни рассады помещают более или менее отвесно в лунку, расправляют, засыпают и плотно обжимают землей. Очень важно соблюдать нужную глубину посадки. Рассаду высаживают так, чтобы после посадки и уплотнения земли вокруг растения сердечко (терминальная почка) было на уровне поверхности почвы. При мелкой посадке оголяются корни, они подсыхают и в конце концов отмирают. При глубокой посадке (особенно на тяжелых почвах) сердечко засыпается землей, загнивает и гибнет.

Чтобы при транспортировке и посадке уберечь рассаду от высыхания, корни розеток обмакивают в болтушку из глины, укладывают в ящики или корзины и укрывают влажной мешковиной.

Направление рядов выбирают, сообразуясь с конфигурацией и рельефом участка. Для равномерного освещения растений ряды лучше размещать вдоль длинных сторон кварталов в направлении с севера на юг. На склоне ряды располагают поперек его.

После посадки, особенно весной, и в последующие 10 дней (во время приживания рассады) растения поливают, обычно 2-3 раза. Недооценка послепосадочных поливов приводит к неоправданным выпадам растений и в конечном итоге (если не будет произведена подсадка) к изреженности и снижению продуктивности плантации. При машинной или ручной посадке следует предусмотреть место для размещения кулисных культур на плантации.

Посадка земляники при использовании черной пленки или термогидрофобной бумаги в качестве мульчи имеет ряд особенностей, которые состоят в следующем. Подготовленный участок тщательно выравнивают и прикатывают поверхность катками. Рулоны мульчматериала развозят по полю с учетом расхода по длине гона. Покрытие расстилают специальной машиной в агрегате с трактором Т-54В или МТЗ-80/82 с шириной колеи не более 1400 мм. Растения земляники при мульчировании размещают по двухстрочной схеме 85 + 35х15 (110 тыс. шт./га) или ПО + З0х15 см (95 тыс. шт./га). Высаживают рассаду в предварительно подготовленные круглые или крестообразные отверстия в мульчматериале. Усы удаляют 1-2 раза за сезон. Посадка растений может быть облегчена за счет использования горшечной рассады. Использование для мульчирования термогидрофобной бумаги обходится в 2 раза дешевле пленки, кроме того, после окончания эксплуатации плантации она сгнивает, не засоряя почву. Мульчирование почвы при выращивании земляники позволяет подавлять рост сорняков в рядах, на борьбу с которыми идет свыше 25 % трудовых затрат, улучшает условия роста земляники и повышает урожайность на 30-36 %, ускоряет созревание ягод на 3-5 дней, снижает повреждение ягод серой гнилью, а при посадке - производительность труда в 2,5-3 раза по сравнению с обычной посадкой (Д. И. Ефименко, И. И. Чухляев и др.).

Размещение сортов в кварталах

Посадку земляники производят по предварительно составленному плану с учетом сроков созревания ягод, потребности в рабочей силе для сбора урожая и возможности реализации продукции. Сведение сортимента к 1-2-3, пусть выдающимся, сортам неизбежно вызовет большие затраты труда при сборе урожая, а иногда под влиянием неблагоприятно складывающихся для данного сорта метеорологических условий - низкую урожайность на большой площади.

Разумно в каждом хозяйстве иметь максимум по 2 промышленных сорта разных сроков созревания (т.е. всего 6), что не только сделает более стабильным урожай, но и снизит напряженность в период сбора и реализации продукции.

При размещении на плантации нескольких сортов с обоеполыми цветками нет практической необходимости высаживать их вместе в каждом квартале. У всех самоплодных сортов земляники при высокой агротехнике происходит нормальный процесс опыления, что подтверждает практика получения высоких урожаев (6-7 т/га) с односортных насаждений Фестивальной в совхозах «Тайцы», «Щеглово», «Плодоягодный», «Скреблово» Ленинградской области. Размещение сортов с обоеполыми цветками на больших односортных массивах не влияет отрицательно на завязываемость и величину ягод. Зато в кварталах проще сохранить чистосортность насаждений и организовать все работы по уборке урожая. При этом повышается не только производительность труда, но и качество работы, так как сборщики, собирая ягоды одного сорта, быстро осваиваются с особенностями его плодоношения.

Посадка нескольких сортов крупными массивами не исключает перекрестного опыления пчелами и другими насекомыми. В совхозе им. Ленина Московской области обязательно вывозят пчел на плантации к началу цветения земляники. Лишь в тех случаях, где еще выращивают сорта с функционально женскими цветками (Комсомолка), их следует сажать с сортами-опылителями, так-как в односортных насаждениях они становятся малоурожайными, а ягоды развиваются уродливыми и не отвечают требованиям стандарта.

При механизированной посадке сорта земляники с функционально женскими цветками его рекомендуется размещать полосами по 16-24 ряда, чередуя их с примерно такими же полосами сортов-опылителей. В качестве опылителей, например, для сорта Комсомолка могут служить Красавица Загорья, Фестивальная и Талисман.

Уход за неплодоносящей земляникой

Сразу же после посадки плантацию земляники мульчируют перегноем, торфом или опилками. Осенью мульчирование производится перед замерзанием почвы или в начале его. Для мульчирования используют прицеп-разбрасыватель 1ПТС-4. Специальный кожух с ограничителями, поставленный сзади разбрасывающих валов, позволяет укладывать мульчматериал вдоль рядов земляники полосой около 30 см с расходом 20-30 т/га. Мульча защищает посаженные растения от вымерзания, а в период вегетации предупреждает потери влаги от испарения и служит удобрением.

Как показала практика специализированных совхозов Ленинградской области, условия перезимовки осенних посадок земляники значительно улучшаются, когда сразу же после замерзания почвы на плантации раскладывают хворост для задержания снега.

При осенней посадке земляники в условиях Нечерноземной зоны сравнительно редко возникает необходимость в повторном поливе посаженных растений. Однако при весенней посадке, особенно в засушливую погоду, 2-3-кратный полив крайне необходим. Землянику поливают установками «Роса-3» или ДДН-70 при норме расхода воды 100-150 м3/га.

В первый год жизни земляники все мероприятия направляют на обеспечение хорошего роста растений, предупреждение изреженности и создание полноценного насаждения с оптимальным количеством растений. С этой целью еще осенью на пониженных местах плантации нарезают борозды для стока весенних вод и предотвращения вымочки растений.

Весной, как только станет возможным, поправляют осыпавшиеся стенки борозд и обеспечивают сход воды с микрозападин. После зимы у части растений может оголиться корневая система, другие, наоборот, окажутся слишком глубоко в земле, часть погибает совсем. Первые растения окучивают, вторые - оправляют, разгребая землю и освобождая сердечко. На место погибших растений подсаживают отборную рассаду тех же сортов.

В период вегетации почву плантации содержат в рыхлом и чистом от сорняков состоянии. Если при подготовке почвы под землянику применяются гербициды, то соответственно уменьшаются затраты труда на прополку. В зависимости от частоты выпадения осадков, уплотнения почвы и появления сорной растительности за период роста необходимо произвести от 6 до 10 рыхлений культиватором КРН-4.2Г в агрегате с трактором МТЗ-80/82 и несколько ручных прополок в рядах. Первую и вторую обработки проводят на минимальную глубину односторонними бритвенными лапами, которые не засыпают растения почвой. Весной и летом почву междурядий рыхлят на глубину 5-8 см, осенью на глубину 10-15 см.

Земляника уже на следующий год после посадки может плодоносить. Так, при ранней осенней посадке (в августе) хорошо развитой рассадой наиболее урожайные сорта способны дать в первый год жизни плантации значительный урожай. В наших опытах был получен урожай промышленного значения уже на следующий год (табл. 8). При запоздалой осенней посадке и посадке весной получение небольших урожаев не является хозяйственно оправданным и ослабляет растения. Поэтому при появлении цветоносов их необходимо удалять.

Одной из главных задач в 1-й год выращивания земляники является создание полноценных узко- или широкополосных насаждений. Поэтому большое внимание уделяют сдвиганию к рядам образующихся усов с дочерними растениями. В первый раз это делают тогда, когда появляются первые усы, а у розеток только начнут появляться корешки. Сдвигание усов практически возможно лишь до момента появления зачатков корешков у розеток, поэтому опаздывать с этой работой нельзя. Перед сдвиганием усов необходимо землянику прополоть вручную, а почву в рядах взрыхлить.

На небольших участках усы сдвигают вручную, а на промышленных плантациях - культиватором, рыхлящие лапы которого устанавливают на глубину не более 3 см. Все концы усов и находящиеся на них розетки, выходящие за пределы полосы, обрезаются при очередных обработках почвы. В случае необходимости они могут быть использованы как посадочный материал для ремонта плантации. В загущенных узко- и широкополосных насаждениях создаются благоприятные условия для роста земляники, а мощный листовой полог и затенение почвы в полосе препятствуют прорастанию семян и росту сорняков. Так как перед посадкой земляники почву хорошо обрабатывают, удобряют, то обычно не появляется необходимости в дополнительном внесении удобрений. Лишь при слабом росте проводят подкормку аммиачной селитрой (50 кг/га) не ранее чем через месяц после посадки.

Весной важной работой на плантациях 1-го (а также 2-го и 3-го) года жизни является посев однолетних высокостебельных кулисных растений (подсолнечник, мальва, кормовая, конопля). Место постоянного размещения их на плантации предусматривают при посадке земляники пропуском каждого 17-го или 21-го ряда.

Кулисные растения высевают весной, как можно раньше. На участке земляники 1-го года жизни перед их посевом проводят только культивацию почвы. В остальных полях севооборота, занятых земляникой, вся подготовка почвы для возобновления кулисных растений переносится на весну. Ленинградский сельскохозяйственный институт рекомендует следующие нормы высева кулисных растений, г на 100 м погонной длины: подсолнечник - 200; мальва кормовая - 40-50; конопля - 100-150. Уход за посевами кулисных растений складывается из защиты всходов от повреждения птицами и обеспечения оптимальной густоты стояния. Семена и всходы могут быть сильно повреждены грачами, голубями и другими пернатыми. Для их отпугивания рекомендуется натягивать вдоль рядов белые нитки (на низких столбиках).

При чрезмерной густоте стояния кулисные растения не создают устойчивых полос и, кроме того, излишне иссушают почву. Поэтому необходимо их прореживать. Оптимальна следующая густота стояния растений: для подсолнечника - 10-12; мальвы кормовой - 18-20; для конопли - 13-15 растений на 1 м погонной длины ряда. Культивацию почвы междурядий кулисных растений и земляники производят одновременно. Полезным приемом, усиливающим устойчивость подсолнечника как кулисного растения, является удаление соцветий.

В последние годы в качестве наиболее перспективного растения для создания кулис на плантациях земляники широко стал использоваться топинамбур (земляная груша). Многолетние опыты Челябинской плодоовощной селекционной станции им. И. В. Мичурина (В. И. Филиппов) показали, что топинамбур более эффективен в сравнении с кукурузой и подсолнечником: высота кулис из топинамбура в зимний период больше на 40-51%, ширина меньше на 16-80%, просветленность близка к оптимальной, вследствие чего снег более равномерно распределяется по плантации земляники. При размещении земляники с междурядьями 90 см оптимальные расстояния между кулисами топинамбура 18 м.

Посадку клубней можно проводить рассадопосадочной машиной СКН-6А одновременно с посадкой земляники один раз за всю ротацию земляники (расход клубней 50 кг/га). Следующей весной перезимовавшие стебли топинамбура приминаются и измельчаются с помощью одной секции кольчатого катка ЗККШ-6, агрегатируемого с трактором Т-25. Из клубней каждой весной отрастают побеги, образуя кулисы, уход за которыми такой же, как и за земляникой. После запахивания плантации поросль топинамбура уничтожается аминной солью 2,4-Д. На плантации с кулисами из топинамбура урожай земляники в среднем увеличивается, по данным указанной станции, на 17,5%.

Уход за плодоносящей земляникой

Первым и самым ранним мероприятием на плантации земляники является спуск талых вод для предотвращения гибели растений от вымокания. Эта работа тем легче и успешнее осуществляется весной, чем тщательнее подготовлены сточные борозды осенью.

Как только оттает почва, собирают, вывозят за пределы плантаций и сжигают прошлогодние кулисные растения. Эту работу не делают, если выращивается топинамбур, так как после применения кольчатого катка его сухие стебли образуют слой мульчи в ряду.

Вслед за этим, после подсыхания почвы, сгребают и удаляют сухие прошлогодние листья, на которых сохраняются возбудители болезней. На небольших участках это делают вручную, на промышленных плантациях с узко- и широкополосным размещением растений земляники - сетчатыми боронами в агрегате с трактором МТЗ-80, прочесывая растения в два следа вдоль рядов. После удаления старых отмерших листьев производят культивацию междурядий на глубину 5-6 см. В дальнейшем рыхление почвы проводят примерно через каждые 10-15 дней до того времени, пока ягоды не начнут краснеть. Почву в рядах земляники рыхлят вручную. Обработку следует заканчивать к середине мая. Всего до сбора урожая рекомендуется осуществлять не менее 1-2 рыхлений почвы в рядах. На плантациях с однострочным размещением растений и шириной междурядий 80-90 см обработка ведется с помощью культиваторов КРН-4,2. Для улучшения качества работы их укомплектовывают игольчатыми дисками для легкого рыхления почвы в рядах, защитными щитками, для того чтобы не засыпать растения, и прополочными боронами - для удаления подрезанных сорняков.

После сбора урожая уплотненную и засоренную сорняками почву рекомендуется обрабатывать фрезой ФПУ-4,2. Фреза одинаково успешно работает в междурядьях 80 и 90 см, хорошо измельчает мульчирующие материалы и сорняки и заделывает их в почву. Перед этим сорняки в рядах пропалывают и сбрасывают в междурядья. Производительность фрезы 0,5-1 га/ч.

С окончанием плодоношения у земляники интенсивно образуются новые листья, формируются рожки с придаточными корнями, начинается усиленный рост усов и розеток, закладываются цветковые почки. Так как рост и развитие растений в послеуборочный период предопределяют урожай следующего года, решающее значение имеет последовательная борьба с сорной растительностью и систематическое удаление усов и розеток, укоренившихся за пределами полосы ряда, так как они серьезно ослабляют материнские растения, снижают зимостойкость и урожайность. Удаление усов и розеток на плантации проводят в ходе обработки почвы в междурядьях культиваторами КРН-2,8МО или КРН-4,2Г. В осенний период полезно легкое окучивание растений земляники, которое создает благоприятные условия для роста придаточных корней у оснований рожков.

Применение гербицидов в комплексе агротехнических мероприятий борьбы с сорняками на плантациях земляники занимает большое место. Применение современных почвообрабатывающих орудий (культиваторы, фрезы) позволяет лишь уничтожить сорняки в междурядьях, тогда как внутри рядков борьба с сорняками осуществляется ручными прополками (до 3 раз за период вегетации) с затратой 100-150 чел.-дней, что делает культуру земляники весьма трудоемкой.

Вследствие слабой конкурентоспособности растения земляники даже при самом густом стоянии не могут сколько-нибудь успешно бороться с многолетними сорняками. Применение гербицидов на молодых и плодоносящих плантациях земляники позволяет снизить затраты ручного труда. Так, в совхозе им. Ленина Московской области посадки земляники обрабатывают 50 %-ным симазином.

Гербицид применяют рано весной до отрастания листьев. Норма расхода 2,5-3 кг/га. При этом затраты на ручную прополку сорняков снижаются на 68-80%.

Чтобы решить проблему борьбы с сорной растительностью без применения гербицидов, Краснокутская опытная станция садоводства предложила использовать на землянике комбинированную мульчу. Для этого сразу же после посадки земляники междурядья закрывают лентами полиэтиленовой пленки, а затем слоем соломы толщиной 7-10 см (рядки растений сразу же освобождают от соломы). Через 2-3 недели слой соломы уплотняется до 3-4 см. Такая комбинированная мульча в течение 4-5 лет предохраняет почву от иссушения, а корни земляники - от подмерзания. Применение комбинированной мульчи повысило урожайность земляники с 4,5 т/га (в контроле) до 7,9 т/га в опыте. На 1 га посадок необходимо 0,9 т пленки и 15 т соломы.

Для уменьшения потерь урожая от серой гнили, улучшения товарного вида ягод, задержки появления новых и ослабления имеющихся сорняков в рядах применяют мульчирование рядов соломой (или соломенной резкой), древесной стружкой или опилками. Мульчирование производят с началом цветения земляники после очередной культивации почвы. Мульчу раскладывают вдоль рядов сплошным 5-7-сантиметровым слоем шириной 30 см. При мульчировании опилками применяют прицеп-разбрасыватель 1ПТС-4, у которого сделаны направляющие устройства для ленточного внесения. После разбрасывания опилок необходимо провести оправку растений в тех местах, где мульча придавила растения.

Удобрение

При хорошей заправке почвы до посадки, нормальной густоте стояния и сильном росте растений на плантациях земляники 1-го и 2-го года жизни обычно удобрения не вносят. Однако если рост и развитие земляники идут недостаточно интенсивно, то ранней весной вносят аммиачную селитру (100 кг/га). На плантациях земляники 3-го года жизни обязательно вносят указанную норму аммиачной селитры.

Почву плантации земляники 4-го года жизни удобряют весной - аммиачная селитра 150-200 кг/га, после плодоношения - суперфосфат 250-300 кг/га и хлористый калий 100 кг/га. Вместо всех указанных удобрений можно внести нитроаммофоску - 300-400 кг/га.

В зависимости от состояния растений 5-го года жизни удобрения или не вносят совсем, или в период цветения вносят аммиачную селитру - 200 кг/га, суперфосфат - 200 кг/га и хлористый калий - 100 кг/га или только нитроаммофоску - 300-400 кг/га.

Приведенные нормы удобрений являются ориентировочными и уточняются в каждом хозяйстве на основе химических анализов почвы и состояния растений. Получение высоких урожаев обычно обеспечивается содержанием в 100 г почвы 7-10 мг легкогидролизуемого азота и по 20-25 мг подвижного фосфора и калия. Наличие в листьях земляники во время цветения и образования ягод 2,7-3,2% азота, 0,55-0,6% фосфора и 2,5-3% калия также свидетельствует о достаточном обеспечении растений элементами питания (Н. Д. Спиваковский).

На повышение урожайности земляники и качество ягод положительное влияние оказывают микроэлементы, если, конечно, по каким-либо причинам их недостает в почве. Микроэлементы способствуют повышению обмена веществ и более энергичному поглощению растениями земляники питательных веществ из почвы. Исследования Ленинградского сельскохозяйственного института подтвердили большой эффект некорневых подкормок земляники микроэлементами (табл. 9). Некорневые подкормки выгоднее давать, начиная со 2-го года плодоношения земляники.

В практике хозяйств применению микроэлементов должен предшествовать агрохимический анализ на их содержание в почве. Обычно подкормку земляники микроэлементами производят перед началом или во время цветения.

Полив

Необходимость поливов чаще возникает в фазы цветения и налива ягод, а также после сбора урожая в фазе формирования зачаточных соцветий. Полив необходим при снижении влажности почвы до 50-60% ПВП.

Так как корни земляники в основном расположены в верхнем пахотном горизонте почвы, то необходимо, чтобы и увлажнялся этот верхний горизонт почвы глубиной до 30 см. В Нечерноземной зоне земляника нуждается в поливе ежегодно, особенно в годы с дефицитом влаги. В годы с благоприятными условиями достаточно 2-3 поливов, а в засушливые - до 5 поливов. Для увлажнения корнеобитаемого слоя расходуют от 250 до 400 м3 воды на 1 га (табл. 10).

Такое количество воды хорошо впитывается в почву при орошении дождеванием. Использование Дождевальных установок позволяет организовать полив и на участках с недостаточно выровненной поверхностью. Полив плантаций земляники производится стационарными установками.

Об эффективности орошения земляники можно судить по многолетним данным совхоза им. Ленина Московской области (табл. 11).

Особое значение поливы приобретают в период формирования зачаточных соцветий. Некоторые сорта земляники в засушливых условиях второй половины лета не закладывают соцветий, не цветут и не плодоносят на следующий год. В опытах И. М. Ладченко (Московская область) отчетливо проявилась положительная реакция на условия влажности у сортов Поздняя из Загорья, Идун, Фестивальная, Мысовка. Прибавка урожая у этих сортов под влиянием раннеосеннего полива составляла от 1 до 2 т/га.

Скашивание листьев

В последние годы на промышленных плантациях Нечерноземной зоны значительное распространение получило скашивание листьев земляники как агротехнический прием, улучшающий фитосанитарное состояние насаждений и облегчающий последующий уход за растениями. Листья земляники скашиваются сразу же после последнего сбора ягод машиной КИР-1,5Б выше рожков на 2-3 см. Скошенные листья и сорные растения вывозятся за пределы плантации. Вслед за этим вносят удобрения, проводят опрыскивания против вредителей и болезней, предусмотренные севооборотом. Междурядья земляники обрабатывают фрезой ФПУ-4,2 и производят полив с нормой до 400 м3/га. После скашивания при высокой агротехнике послеуборочного ухода растения земляники образуют новые и здоровые листья, способствующие успешной закладке цветковых почек.

Скашивание листьев на плантациях земляники успешно применяют совхозы им. Ленина Московской области, «Тайцы» Ленинградской области и другие хозяйства. В опытах кафедры плодоводства Ленинградского сельскохозяйственного института послеуборочное скашивание листьев земляники сорта Фестивальная на фоне высокой агротехники обеспечивало прибавку урожая в следующем году на 15 % по сравнению с контролем.

Следует подчеркнуть, что запаздывание со скашиванием листьев даже на 2 недели после сбора урожая ягод дает отрицательные результаты: резко снижаются зимостойкость и урожайность земляники.

Уборка и реализация урожая

Конечные результаты выращивания земляники и ее экономическая эффективность во многом зависят от тщательной подготовки и организованного проведения уборки и реализации урожая. До, начала сбора урожая заготавливают тару. Землянику собирают в драночные корзинки вместимостью 2,5-3 кг и деревянные лотки вместимостью 3-3,5 кг. В совхозах Новосибирской области треста Плодопром применяют малообъемную тару из ламинированной бумаги - в виде отдельных коробочек вместимостью 0,9-1 кг, помещенных по 6 шт. в болгарский ящик.

Начало сбора ягод зависит от метеорологических условий года, разница в сроках по годам может составлять 2 недели. Обычно можно считать, что после начала цветения данного сорта первые ягоды созревают через 4 недели, а массовый сбор начинается через 5 недель.

При урожае земляники 6,0-8,0 т/га в дни массового созревания необходимо будет убирать от 600 до 800 кг/га ягод (через день). Производительность труда на сборе земляники зависит от урожайности плантации и размера ягод: она тем выше, чем больше урожайность и крупноплодность сорта. В процессе сборов производительность труда сначала повышается, достигает максимума при массовом сборе и снижается к концу сбора. При средней производительности труда на сборе крупноплодных сортов земляники 30-40 кг на одного рабочего она может достигать 150 кг при массовых сборах и уменьшиться до 10-15 кг на сборе последних ягод. Поэтому введение дифференцированных норм является вполне оправданным.

Наряду с описанной технологией культуры земляники в настоящее время большое производственное значение в условиях Нечерноземной зоны страны приобретает новая технология возделывания с минимальными затратами труда, разработанная на Орловской зональной плодово-ягодной опытной станции. Основное содержание этой технологии сводится к следующему.

Сразу же после уборки предшественника в земляничном севообороте вносят 50-80 т навоза, 250-300 кг суперфосфата и 150 кг калийной соли на 1 га и запахивают в почву на глубину 20-25 см.

Рано весной следующего года, если на участке есть пырей, под первую культивацию вносят трихлорацетат натрия (40 кг/га). При появлении осота полевого применяют дополнительно аминную соль 2,4-Д (4 кг/га). По мере необходимости участок несколько раз дискуют и культивируют для поддержания почвы под черным паром.

В паровом поле тщательно выравнивается поверхность почвы - уничтожаются западины и возвышения. Рассада земляники высаживается весной следующего года с помощью рассадопосадочной машины СКН-6А. Схема посадки 80x15 - 20 см. Сразу же после посадки растения поливают (250-300 м3 воды на 1 га). При подсыхании почвы проводят культивацию и вносят гербицид ленацил (2,0-2,5 кг/га).

В течение лета сдвигают усы с розетками земляники вдоль ряда культиватором с долотообразными лапами. Других работ в этот год на плантации не проводят.

Весной на плантации 1-го года плодоношения почву боронуют вдоль рядов земляники легкими боронами и снова вносят ленацил (2,5-3,0 кг/га). До сбора ягод рыхление почвы в междурядьях и удаление сорняков в рядах не производят.

Сразу же после сбора ягод старые листья земляники скашивают, вносят 200-250 кг суперфосфата и 100-150 кг калийной соли на 1 га и плантацию поливают. При подсыхании почвы ее обрабатывают культиваторами с дисковыми ножами и удаляют усы. Зимой на плантации задерживают снег, чтобы предохранить землянику от вымерзания.

На плантации 2-го года плодоношения почву весной боронуют, вносят ленацил (3 кг/га) и до сбора урожая прополки и рыхления не проводят. После уборки урожая плантацию запахивают.

Возделывание земляники по описанной технологии обеспечивает значительную прибавку урожая по сравнению с общепринятой технологией ее выращивания (по данным Ю. В. Осипова):

Кроме того, исключаются ручные прополки и многократные междурядные обработки. Себестоимость 1 т ягод земляники в 1982 г. на Орловской станции составила 560 руб., а затраты на уход при использовании ленацила сократились почти в 4 раза по сравнению с обычной технологией ее выращивания.

Ягоды собирают с такой периодичностью, чтобы они ни в коем случае не перезревали. В период массовой уборки урожая сбор ягод производят через 1-2 дня. В пасмурную погоду ягоды земляники собирают в течение всего рабочего дня, в сухую и жаркую - утром после схода росы и вечером, когда спадает зной. Собранные ягоды не должны находиться на открытом месте, так как они теряют свой товарный вид и скоро портятся.

Если ягоды могут быть доставлены в магазины в день сбора, то их следует собирать полностью созревшими. Для более продолжительной транспортировки ягоды собирают розовыми в такой степени, чтобы вершины их не были зелеными. Ягоды собирают с плодоножками (рис. 5).

Так как сбор ягод не механизирован и даже при средней урожайности требуется от 10 до 15 рабочих на 1 га плантации, хозяйствам приходится привлекать к сбору временных рабочих. В этих условиях возрастает роль контроля за чистотой сбора, так как пропущенные ягоды к следующему сбору могут перезреть, загнить и испортить товарные качества продукции.

В совхозе им. Ленина Московской области из временных рабочих формируют бригады по 25-30 человек, для руководства ими выделяют опытного работника совхоза, который учит технике сбора, принимает и сдает продукцию на склад, начисляет зарплату и составляет ведомость на выдачу зарплаты и ягод. На заработанную сумму сборщикам отпускают по установленной в хозяйстве стоимости необходимое количество ягод. Расчеты с временными рабочими производят ежедневно после окончания рабочего дня.

Собранные ягоды на специально оборудованных автомашинах в день сбора отправляют в торговую сеть. Если ягоды земляники не могут быть отправлены в магазин в тот же день, то их помещают в холодильники, где при температуре 2°С они могут сохранять товарный вид в течение 2-3 дней. В совхозе временные рабочие собирают до 70 % урожая земляники.

Особенности выращивания земляники под пленочными укрытиями

Несколько раньше за границей (в Японии, Италии, Франции, Англии), а с 60-х годов и в Советском Союзе наряду с общераспространенным способом культуры земляники стали уделять внимание получению ранней продукции земляники под малогабаритными и другими укрытиями из полиэтиленовой пленки. В Ленинградском и Великолукском сельскохозяйственных институтах исследовали рост и плодоношение земляники под малогабаритными пленочными укрытиями тоннельного типа со вставным проволочным каркасом. Укрытия этого типа имеют произвольную длину, ширину 50 см, высоту 40-45 см и могут закрывать ряд земляники с междурядьями 90-100 см.

Малогабаритные пленочные укрытия наибольший эффект дают на хорошо защищенных от ветра участках земляники 1-го и 2-го года плодоношения при выращивании сортов раннего срока созревания. Температура воздуха под укрытием в середине дня обычно на 5-10°С выше, чем в открытом грунте. Вечером температура под пленкой значительно снижается, но все же остается на 2-3°С выше, чем на рядом расположенном открытом участке. Почва под укрытием прогревается сильнее: в слое 0-10 см она в среднем теплее на 5 °С, а в слое 10-20 см - на 2°С по сравнению с почвой открытых участков.

Пленочные укрытия способствуют увеличению абсолютной и относительной влажности воздуха. Относительная влажность воздуха днем превышает на 20-30% влажность воздуха плантаций без укрытий, а в ночные часы может достигать 100%. Препятствуя, испарению влаги из почвы, пленка действует как мульча, поэтому в весенний период влаги в почве под укрытием на 2-3 % больше по сравнению с открытым участком. Но в дальнейшем в связи с ростом потребления воды растениями и непроницаемостью пленки для выпадающих осадков влажность почвы резко снижается. Необходимо временно снимать укрытия во время дождей или искусственного полива.

В начале весны в почве под пленочными укрытиями заметно увеличивается количество нитратного азота по сравнению с рядом расположенным открытым участком (на 6,5-10,7 мг в 100 г сухой почвы).

Полиэтиленовая пленка снижает на 26-30 % освещенность растений, что, однако, не приводит к снижению урожайности этой сравнительно теневыносливой культуры.

При любом сроке установки малогабаритных пленочных укрытий наибольший эффект их действия наблюдается в годы с холодной весной. При постановке укрытий с использованием новой пленки осенью часть их за зимний период приходит в негодность и требует ремонта. Поэтому результативнее ранневесенняя постановка, как только почва настолько оттает, что можно укрепить в ней концы каркасов. Лучшие сроки для снятия укрытий в годы с благоприятными климатическими условиями - перед началом сбора ягод, в годы с неблагоприятными условиями - в конце плодоношения.

В более благоприятных микроклиматических условиях под пленочными укрытиями у земляники начинаются раньше процессы роста. Так, на 20-й день после установки укрытий величина листовой поверхности растений земляники сорта Фестивальная составляла 147-168% к контролю. Цветение земляники наступает на 10-20 дней раньше, чем у растений открытого участка, и зависит от метеорологических условий и срока постановки укрытий. Запаздывание установки укрытий значительно уменьшает забег в начале цветения. Благоприятный тепловой режим и режим влажности, а также усиленная деятельность микроорганизмов в почве, улучшающих условия питания растений, способствуют лучшему развитию цветоноса из верхней (терминальной) почки и появлению дополнительных цветоносов из околоверхушечных почек рожка. Все это приводит к тому, что на одно растение земляники под укрытием приходится большее число цветоносов и цветков (табл. 12).

Фаза цветения - очень ответственный период при выращивании земляники под пленкой. Наблюдения показали, что если во время цветения не снять укрытия, то в неподвижном воздухе не происходит полного опыления цветков и в результате образуется много уродливых ягод.

Нормальное оплодотворение обеспечивают кратковременным снятием укрытия на период цветения или систематическим проветриванием тоннельных укрытий путем поднятия пленки с продольных или торцовых сторон. Урожай земляники под укрытием может быть серьезно снижен, если запоздать с проведением обработки против малинно-земляничного долгоносика и земляничного клеща. В опытах было отмечено, что в условиях повышенных температур под пленочными укрытиями резко снижалось заболевание ягод серой гнилью. При высокой агротехнике, обязательном поливе растений, с поддержанием влажности почвы в пределах 75-80% ПВП и при обеспечении нормального процесса опыления урожайность земляники под малогабаритными пленочными укрытиями значительно увеличивается (табл. 13).

Из таблицы видно, что использование малогабаритных пленочных укрытий на одной и той же плантации в течение двух лет не оказывает негативного влияния на плодоношение земляники. Применение укрытия на 3-й год из-за снижения урожайности и качества ягод является нецелесообразным.

После сбора урожая земляники пленочные укрытия снимают и проводят весь следующий уход за земляникой так, как это принято в данном хозяйстве. При культуре земляники под малогабаритными пленочными укрытиями необходимо проводить тщательную борьбу с сорняками, которые усиленно развиваются в этих благоприятных микроклиматических условиях.

По данным Ленинградского сельскохозяйственного института, наиболее пригодными для выращивания под пленкой оказались сорта Мысовка, Красавица Загорья, Ленинградская ранняя и Фестивальная. Для этих же целей Научно-исследовательский зональный институт садоводства Нечерноземной полосы рекомендует сорта Внучка. Идун, Робинсон, Народная и Фестивальная.

Выращивание земляники под малогабаритными пленочными укрытиями, когда укрывается каждый отдельный ряд пленкой, имеет некоторые недостатки. Так, при креплении пленки возможно повреждение соседних рядов, требуется много пленки и опорных дуг и, самое главное, нельзя механизировать уход за растениями. Этих недостатков в значительной мере лишена технология, предложенная Новосибирской плодово-ягодной опытной станцией им. И. В. Мичурина. Упрощение ухода за земляникой под пленочными укрытиями и снижение затрат ручного труда достигаются применением перфорированной (дырчатой) пленки сразу на 11 рядах. При этом ее не нужно снимать во время полива и цветения растений. Предпосадочная подготовка почвы, схемы посадки и сама посадка не отличаются от обычной. При посадке каждый 12-й ряд пропускается для возделывания кулис. Каркас укрытия устанавливается перед замерзанием почвы. В качестве каркаса используется проволока толщиной 6 мм, которую предварительно режут на отрезки длиной 1,8 м и сгибают в виде дуги так, чтобы между ее концами было расстояние 0,7-0,8 м, а высота 0,5-0,6 м. На гектар требуется 7,5 тыс. дуг, что составит 3,3 т проволоки. В отличие от установки дуг при малогабаритном пленочном укрытии по описываемой технологии дуги устанавливают вдоль рядов земляники через каждые 2 ряда, а по концам участка - поперек рядов.

Для перфорирования пленки на окружности рулона сверлом делают отверстия диаметром 26 мм - на каждом метре 38 отверстий, с расстоянием 30 см друг от друга. До начала полевых работ перфорированную пленку склеивают в полотнища длиной 100-120 м и шириной 12 м. Весной пленку расстилают с помощью трактора Т-54В. Края пленки заделывают в борозды плугом. Для устранения парусности поверх пленки через каждые 10м натягивают жгуты, сделанные из старой пленки шириной 10-14 см, которой обвивают проволоку диаметром 2 мм. Концы жгутов прикрепляют к металлическим штырям диаметром 14-16 мм и длиной 70 см.

До созревания ягод земляники пленку снимают два раза для рыхления почвы (ФПУ-4,2) и опрыскивания препаратами для защиты растений. Так как земляника накрыта перфорированной пленкой, то при поливе ее не снимают. Полив производят установками ДД-50 или ДД-80.

В условиях Новосибирской области лучшие результаты получены при весеннем укрытии земляники по снегу и открытии через 20 дней после начала созревания ягод. При высокой агротехнике, обеспечении нормального процесса опыления урожайность земляники под перфорированными укрытиями увеличивается на 68-87% (Л. В. Шлейкель). Как показала практика выращивания земляники под перфорированным пленочным укрытием, удается убрать около 75 % урожая к началу сбора ягод в открытом грунте.

Таким образом, культура земляники под пленочными укрытиями позволяет значительно удлинить срок поступления ягод в торговую сеть.

Пленочные укрытия удаляются с плантации после сбора урожая, и дальнейший уход за земляникой проводится, как принято в хозяйстве.

Экономическая эффективность выращивания земляники под перфорированными пленочными укрытиями, по данным Новосибирской плодово-ягодной опытной станции им. И. В. Мичурина, весьма высокая, несмотря на то, что дополнительные затраты на 1 га возрастают на 1429 руб. (на укрытие 1 га земляники требуется 1,3 т пленки толщиной 100 мкм). Однако урожай 1 га земляники, укрытого пленкой, дает 5800 руб. чистой прибыли, а 1 га открытого грунта - 3300 руб. Увеличение прибыли происходит за счет увеличения урожайности и более высоких реализационных цен ранней продукции.

Использование современных высокопродуктивных и раннеспелых сортов, снижение цены на пленку и более полная механизация процессов ухода позволят получать с участков защищенного грунта наивысший доход, который способна давать земляника.