Малина

Ягоды малины не менее вкусны и полезны, чем земляники. В любительском садоводстве малина давно заняла одно из ведущих мест. Она является неотъемлемой частью плодово-ягодных насаждений.

Малина - скороспелая культура. Начинает плодоносить на второй год после посадки, а на третий год вступает в период полного плодоношения. Плодоносит ежегодно и обильно, 1 м2 насаждения дает 0,6-1 кг ягод. Отличаясь поздним и продолжительным цветением, растения малины не подвергаются весенним заморозкам. Для ее цветков характерна высокая нектаропродуктивность.

Плоды малины содержат 5-9 % сахаров (в основном глюкозу и фруктозу), 1-3 % органических кислот (преимущественно яблочную и в небольшом количестве лимонную, салициловую, щавелевую и др.), 0,9-1,2% пектиновых и 0,09-0,13 % дубильных и красящих веществ, а также около 5 % клетчатки. Из витаминов преобладают аскорбиновая (25 мг%) и фолиевая кислота (6 мг%), а из минеральных веществ - калий, кальций, фосфор, магний и железо.

Ягоды малины в домашних условиях можно использовать для приготовления варенья, джема, всевозможных начинок, сока, компота, наливок. Давно известны лечебные свойства малины. Наличие в плодах салициловой кислоты позволяет использовать ягоды и продукты их переработки в качестве потогонного средства при простудных заболеваниях. Хорошими потогонными свойствами обладает отвар из свежесрезанных побегов малины. Отвары и настои из листьев и цветков малины применяют в народной медицине при кашле как отхаркивающее средство, лихорадочном состоянии, при заболеваниях горла, глаз и т. д. Они используются в качестве косметического средства. Малина рекомендуется при атеросклерозе и гипертонической болезни.

История культуры

Первое упоминание о малине как о культурном растении встречается в IV в. до нашей эры. В Западной Европе о малине как о садовой культуре упоминается лишь в XVI в., а в Америке - только в XVIII в. В России малину начали культивировать с XVII в., хотя она издавна выращивалась в садах Москвы, Новгорода, Владимира, Суздаля и других городов. Сведения о сортах малины в России появились в начале XIX в.

Малина относится к семейству розоцветных, роду рубус, который объединяет 12 подродов с 439 видами. Подрод малина объединяет около 120 видов. Все культурные сорта малины произошли от трех видов: красной малины, которая включает подвиды европейской красной и американской щетинистой малины, черной, или ежевикообразной, и пурпуровой малины. В естественном состоянии обыкновенная красная малина, давшая большинство культурных сортов, произрастает в Европе, черная, пурпуровая и красная щетинистая - в Америке.

Особенности роста и развития малины

По своим морфологическим и биологическим особенностям малина отличается от других ягодных кустарников. У нее нет побегов старше двухлетнего возраста. В первый год они растут, на второй год плодоносят и отмирают. Кусты малины формируются за счет побегов замещения и корневых отпрысков, расположенных ближе к ним (рис. 21). Они бывают раскидистые со свешивающимися побегами или сжатые, прямостоячие. Предпочтение следует отдавать сортам с последним типом формирования куста, жесткие и прямые побеги которого не требуют установки проволочной шпалеры.

Однолетние побеги малины достигают высоты от 1,5 до 2,5-3 м. Чем они мощнее, тем больший урожай можно получить на следующий год. Побеги вызревают постепенно - от основания к верхушкам. Верхушки часто не вызревают и подмерзают зимой. К осени молодые побеги меняют цвет с зеленого на различных оттенков красный, а у желтоплодных сортов они становятся коричневыми. У большинства сортов побеги имеют шипы и покрыты восковым налетом. Обычно малина уходит в зимовку с зелеными листьями в верхней части побегов.

В пазухах листьев закладываются 2-3 почки, из которых одна, основная, развита более сильно. Так малина приспосабливается к условиям среды: в случае подмерзания основных почек из запасных развиваются плодовые образования, но они более слабые, ягоды на них созревают позднее. Наиболее продуктивные почки расположены на средней части побега. Верхушечные почки дают короткие плодовые веточки с небольшим количеством цветков и мелких ягод. Почки на нижней части побегов образуют более сильные ветви, но вследствие затенения они отличаются низкой продуктивностью, ягоды кислые.

Обычно однолетние побеги малины не имеют разветвлений. Однако после пинцировки (прищипки) верхушек в период интенсивного роста, а у некоторых сортов и без нее появляются боковые побеги, которые придают кусту устойчивость к полеганию в год плодоношения.

В условиях теплой и продолжительной осени для некоторых сортов малины характерно образование цветков и ягод на концах однолетних побегов. Такие сорта называются ремонтантными. В центральной и южной зоне БССР ягоды у них созревают только в сухое, теплое лето, но они не имеют такого вкуса и аромата, как первый, основной урожай. Отплодоносившие верхушки отмирают, а на следующий год наблюдается плодоношение на укороченных побегах.

Цветки малины обоеполые, ее можно успешно выращивать в односортных насаждениях. Однако опыт показывает, что при наличии на участке 2-3 сортов получают более высокие и стабильные урожаи лучших по качеству плодов. Цветение у малины позднее и продолжительное. Возможность повреждения цветков утренними заморозками исключена.

Плод малины - сборная костянка. Отдельные костянки скреплены между собой и с плодоложем. Ягоды по форме бывают от округлых до конических, по окраске - от светло-желтых, красных различных оттенков до черных. Созревание ягод продолжается в течение месяца.

Подземная часть малины состоит из многолетнего корневища и боковых придаточных корней. Основная масса отрастающих корней залегает в верхнем слое перегнойного горизонта (20-30 см). Корни проникают глубже, но слабо ветвятся. В горизонтальном направлении они могут отрастать на 2-3 м. Обилие спящих почек на придаточных корнях способствует образованию большого количества надземных побегов (отпрысков). С возрастом куста, в связи с обособлением отпрысков и старением корневища, корневая система ослабевает. Ухудшается режим питания побегов замещения, уменьшаются их длина и продуктивность. Поэтому к 8-10-летнему возрасту насаждения теряют свою хозяйственную ценность и подлежат раскорчевке.

Большое значение для малины имеют почва и ее рельеф. Лучшими почвами являются плодородные, легкие и средние по механическому составу дерново-подзолистые суглинистые почвы с нейтральной или слабокислой реакцией. Пригодны связные супесчаные почвы, если они подстилаются моренным суглинком на глубине не более 50 см от поверхности. Подстилающие породы должны быть хорошо проницаемыми для воздуха и воды. Непригодны плотные глинистые почвы.

Под малину лучше всего отводить участки со склонами 3-5 ° южной, юго-западной и западной экспозиции при условии хорошей естественной или искусственной защиты от северных и восточных ветров. Можно размещать малину на плоских, выровненных участках. При закладке насаждений следует избегать пониженных мест, на которых растения снижают рост, плохо вызревают, больше страдают от низких температур и грибных заболеваний. Совершенно непригодны замкнутые котловины или участки с микрозападинами и блюдцами. В таких местах растения сильно страдают от избыточного увлажнения в корнеобитаемом слое и морозов. Плохо растет малина и на сухих, возвышенных элементах рельефа, где из-за недостатка влаги ослабляется рост замещающих и корнеотпрысковых побегов, ягоды мельчают, урожаи снижаются.

Свет

Малина - светолюбивое растение. В естественном состоянии дикая малина хорошо растет на вырубках, склонах оврагов, лесных полянах или в разреженных лесах. При недостатке света развиваются тонкие побеги с удлиненными междоузлиями и слабыми плодовыми почками, дающими мало цветков и ягод.

Вода

Малина требует достаточного количества влаги, но она менее требовательна к ней, чем черная смородина. Не переносит как сухих, так и избыточно увлажненных почв, предпочитая во все фазы развития умеренно влажные почвы с уровнем грунтовых вод не выше 1 м.

Зимостойкость

Малина не относится к числу зимостойких ягодных культур. Ее стебли не имеют плотного защитного слоя и надежно перезимовывают только под снежным покровом. Многие сорта не переносят мороза ниже 25 °С и нуждаются в укрытии. С этой целью поздней осенью смежные побеги связывают в пучки и пригибают к земле с таким расчетом, чтобы они к наступлению морозов оказались под снегом. Плохо переносит малина и летнюю жару. Поэтому в южной и юго-восточной части республики полезно легкое затенение насаждений.

Сорта

Барнаульская - выведена на Алтайской опытной станции садоводства (теперь НИИ садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко) в результате скрещивания сортов Викинг и Усанка. Сорт районирован в БССР. Куст высокий (до 2,5-3 м), полураскидистый, дает среднее количество отпрысков. Побеги прямостоячие, с тонкими склоняющимися верхушками, покрыты восковым налетом и редкими короткими шипами. Двухлетние побеги светло-коричневые, тусклые. Листья от средних до крупных, в основном пятилисточковые, поверхность гофрированная, сверху окраска серо-зеленая, снизу бело-войлочная. Ягоды средние и крупные, ярко-красные, плотные, с многочисленными мелкими прочно сцепленными костянками, кисло-сладкого вкуса. Сорт раннего срока созревания, сравнительно зимостойкий, хотя в суровые зимы может вымерзать. Урожайность средняя. Неустойчив к паутинному клещу, вирусным заболеваниям, а также к дидимелле, антракнозу, ботритису и малинному комарику.

Герберт - выведен в 1887 г. в Канаде из случайного сеянца. Районирован в БССР. Куст среднерослый, плотный. Побеги тонкие, ветвистые, требуют подвязки на шпалеру, в однолетнем возрасте - зеленые, в двухлетнем - красно-коричневые, среднешиповатые, покрыты восковым налетом. Листья зеленые, сверху блестящие, снизу бело-войлочные, трехлисточковые. Ягоды от средних до крупных, красные, широкоокруглые, вытянутые книзу, с довольно крупными непрочно соединенными костянками. Сорт среднего срока созревания, по урожайности и зимостойкости превосходит Барнаульскую.

Ньюбург - выведен в Америке от скрещивания сортов Ньюмен и Герберт. Районирован в БССР. Куст рослый (2,5-3 м), сжатого типа, дает много отпрысков. Однолетние побеги толстые и средние, прямые, с восковым налетом, зеленые, к осени становятся красными. Длинные, темно-лилового цвета шипы более часты у основания побегов. Листья трехлисточковые, крупные и средние, плоские, сильноморщинистые, зеленые с коричневым оттенком. Ягоды крупные, красные, блестящие, округлые, с хорошо сцепленными костянками. Сорт среднего срока созревания, урожайный, средней зимостойкости, устойчив к израстанию и вирусным мозаикам.

Новокитаевская - выведен в Украинском НИИ садоводства в результате скрещивания сортов Китаевская и Новость Кузьмина. Районирован в БССР. Куст средней высоты, полураскидистый, дает среднее количество отпрысков. Однолетние побеги изогнутые, со слабым восковым налетом, покрыты многочисленными короткими и тонкими черно-фиолетовыми шипами. Листья крупные, свисающие, в основном пятилисточковые, слабоморщинистые, зеленые. Ягоды крупные, красные, средней плотности. Сорт раннего срока созревания, урожайный, достаточно зимостойкий, вынослив к вирусным и другим болезням.

Награда - выведен в Ботаническом саду Горьковского государственного университета в результате скрещивания сортов Колхозница и Ллойд Джордж. Районирован в Могилевской области. Куст средней высоты (1,5-2 м), полураскидистый, дает среднее количество отпрысков. Побеги прямостоячие, средние и толстые, шиповатые, в основном в нижней части. Шипы короткие, толстые, черно-фиолетовые. Листья пятилисточковые от средних до крупных, темно-зеленого цвета, свисающие, среднеморщинистые, слегка скрученные. Ягоды крупные, красные, тусклые, овально-конические, плотные. Сорт среднего срока созревания, урожайный, отличается высокой зимостойкостью.

Новость Кузьмина - выведен в г. Ветлуге Горьковской области оригинатором Н. В. Кузьминым. Широко распространен в европейской части СССР. Куст сравнительно высокий (2-2,5 м), полураскидистый, дает среднее количество отпрысков и побегов замещения. Однолетние побеги изогнутые, без опушения, с сильным восковым налетом, среднешиповатые. Шипы темно-пурпуровые, тонкие, длинные, с утолщенным основанием. Двухлетние побеги светло-коричневые. Листья от средних до крупных, в основном пятилисточковые, свисающие, слабоморщинистые, темно-зеленые. Ягоды от средних до крупных, тупоконические, опушенные, тусклые. Сорт раннего срока созревания, средней урожайности, отличается высокой зимостойкостью и выносливостью к вирусным заболеваниям и их переносчикам, ботритису и антракнозу.

Латам - выведен в США в результате скрещивания сортов Кинг и Лауд он. Куст средней высоты (1,5-2 м), плотный, дает большое количество отпрысков. Однолетние побеги прямые, средние по толщине, с сильным восковым налетом. Шипы многочисленные, пурпурно-красные, тонкие, длинные. Листья в основном пятилисточковые, средние и крупные, среднеморщинистые, темнозеленые. Ягоды средние и крупные, красные, тусклые, пониженной плотности. Сорт среднего срока созревания, зимостойкий, урожайный, вынослив к вирусным и другим болезням.

Аленушка - выведен в Белорусском НИИ картофелеводства и плодоовощеводства от скрещивания сортов Калининградская и Ллойд Джордж. Куст сравнительно высокий (2-2,5 м), слабораскидистый. Побеги средние и толстые, прочные, среднешиповатые, склонны к боковому ветвлению, зеленовато-коричневые. Шипы короткие. Листья крупные, зеленые. Ягоды красные, тусклые, с крупными прочно сцепленными костянками, нежной кисло-сладкой мякотью. Сорт ремонтантный, среднего срока созревания, урожайный, зимостойкий, вынослив к вредителям и болезням.

Кумберленд - выведен в США в 1888 г. Пока единственный сорт черной малины, районированный в СССР. Куст средней высоты (1,5-2 м), корневых отпрысков не дает. Побеги от средних до толстых, с короткими междоузлиями, изогнутые дугообразно, с большими крепкими шипами зеленого цвета, покрыты восковым налетом. Листья трехлисточковые, среднего размера, выпуклые, слабоморщинистые, темно-зеленые. Ягоды мелкие, черные, блестящие, с беловатым налетом между многочисленными плотно сцепленными костянками. Плоды округлой формы, кисло-сладкого специфического вкуса и аромата, напоминающего ежевику. Сорт среднего срока созревания, урожайный, в условиях БССР зимостойкий.

Размножение

Малину размножают семенами и вегетативным путем - корневыми отпрысками, зелеными и корневыми черенками, а иногда делением кустов. Семенное размножение применяют в научно-исследовательских учреждениях в селекционных целях, при выведении новых сортов. Наиболее простым, эффективным и наименее трудоемким способом получения посадочного материала является корнеотпрысковое размножение.

Для закладки насаждений на участках личного пользования посадочный материал малины садоводы-любители могут приобретать в специализированных питомниках. Саженцы должны быть здоровыми, чистосортными, без листьев и видимых механических повреждений, иметь 1-2 однолетних побега толщиной в основании 0,7-1 см, обрезанных на высоте 20-30 см, с густо-мочковатой корневой системой длиной не менее 10 см. В дальнейшем для производства новых посадок можно использовать свой посадочный материал, представляющий собой зеленые или одревесневшие корневые отпрыски с наиболее здоровых и урожайных кустов.

Заслуживает внимания способ размножения малины корневыми черенками, отличающийся хорошей результативностью и простотой. Для этой цели в октябре, перед наступлением морозов, заготавливают корни от маточных растений, помещают их в ящики, пересыпают влажным торфом или опилками и хранят в подвале до весны при температуре не выше 3-4 °С, следя за тем, чтобы материал, которым пересыпаны, корни, не пересыхал и постоянно находился во влажном состоянии. Весной корни режут на черенки толщиной 2-4 мм и длиной 10-15 см, сохраняя на них все боковые ответвления мочковатых корней. В парнике или на участке с плодородной почвой через каждые 10 или 20-40 см нарезают бороздки глубиной 5-8 см, на дно которых в горизонтальном положении впритык друг к другу укладывают черенки. Бороздки засыпают почвой, поливают и мульчируют торфом. Количество укоренившихся черенков может достигать 80 %. При тщательном уходе за прижившимися растениями к осени вырастает хороший посадочный материал малины, который используется для закладки новых насаждений.

Агротехника

Лучшие предшественники для малины - черный или занятый пар, пропашные или овощные культуры (кроме пасленовых). Малина предъявляет повышенные требования к плодородию верхнего перегнойного горизонта почв, в котором размещается основная масса корней. Поэтому под предпосадочную обработку почвы, с учетом степени ее естественного плодородия и окультуренности, вносят высокие дозы органических и минеральных удобрений: 10-20 кг/м2 навоза или компостов, 20-30 г/м2 калийной соли или 15-20-хлористого калия, 50-70 г/м2 суперфосфата. Кислые почвы известкуют, доводя рН почвенного раствора до 5,5-6,5. При недостатке органических удобрений их вносят в дозе 4-6 кг/м2 в ямы, траншеи или борозды перед посадкой саженцев. Полную норму органических, минеральных и известковых удобрений целесообразно вносить под предшествующую культуру.

Посадку малины проводят осенью или весной. При осенней посадке почву готовят заблаговременно, за 2-3 недели. Вместо хлорсодержащих калийных удобрений лучше вносить 20- 30 г/м2 сернокислого калия. Для весенней посадки заправку почвы удобрениями проводят в октябре.

В приусадебных садах малину выращивают кустовым или полосным способом, располагая ряды на расстоянии 1,5-2 м друг от друга. В ряду растения размещают через 0,7-1 м при кустовом способе и 0,3-0,5 м - при полосном (в зависимости от силы роста кустов и побегопроизводительной способности сорта). Сажают малину в ямы 30-40х30 см или в траншеи такого же размера, заполняя их плодородной удобренной почвой. Хорошие результаты на окультуренных почвах дает посадка в борозды глубиной 20 см, нарезанные плугом или окучником. Глубина посадки саженцев такая же, как и в питомнике. После посадки побеги малины укорачивают до 20-30 см или срезают до поверхности почвы и поливают (10 л воды на 1-1,5 пог. м траншеи или борозды), затем мульчируют торфом или перегноем слоем 3-5 см и проводят рыхление междурядий.

Уход за насаждениями

Как показывает опыт, кустовой способ выращивания малины не всегда оправдывает себя. Большие урожаи ягод получают при полосном способе, когда побеги малины размещены вдоль ряда узкой полосой шириной от 30 до 50 см. Все корневые отпрыски, появляющиеся за пределами отведенной полосы, удаляют на протяжении всего лета. Ограничивать распространение корней малины в горизонтальном направлении путем устройства глубоких канав вдоль рядов или сплошной заделки в почву шифера, рубероида, пленки и т. д. не рекомендуется. Искусственным уменьшением корнеобитаемой зоны в наиболее плодородном верхнем слое почвы ухудшаются условия для нормального роста и развития корневой системы растений, в результате уменьшается средняя длина прироста побегов, что отрицательно влияет на урожайность насаждений. Наибольшее количество корневых отпрысков у малины появляется на 2-4-й год после посадки. В дальнейшем, по мере старения кустов, количество их уменьшается, и проблема засорения участка отпрысками малины практически отпадает.

Хорошие урожаи малины большинства районированных сортов возможны только при шпалерной системе (рис. 22). Отсутствие шпалеры приводит к полеганию побегов, усугубляемому воздействием ветров. Потери ягод могут достигать 30-50 %, снижается качество продукции и затрудняется уход за почвой в рядах и междурядьях.

Наиболее простой способ удержания побегов малины от полегания - натяжение двух рядов проволоки сечением 3-6 мм или прочного вискозного шпагата с обеих сторон полосы растений. Для этого на концах рядов устанавливают столбы (деревянные, железобетонные или из металлических труб) высотой 2 м и диаметром до 10 см, заглубляя их в почву на 0,5-0,7 м. Для устойчивости столбы укрепляют растяжками. Между ними через каждые 10-15 м забивают промежуточные опоры с поперечными планками в верхней части длиной 60-100 см, по концам которых натягивают два ряда проволоки или шпагата на высоте 1-1,5 м (рис. 23).

Устройство шпалеры организуют сразу после закладки насаждений. Дальнейшие работы по уходу за растениями заключаются в рыхлении почвы и уничтожении сорняков, внесении органических и минеральных удобрений, проведении поливов, обрезке кустов, борьбе с вредителями и болезнями и др. Почва в рядах и междурядьях малины на протяжении всего вегетационного периода должна содержаться в рыхлом и чистом от сорняков состоянии.

В засушливое лето, особенно на менее влагоемких супесчаных почвах, в июне необходим как минимум один полив в фазе начала цветения с нормой расхода воды 20-30 л/м2. Поливать лучше всего по неглубоким бороздам, нарезанным по обе стороны каждой полосы, с расходом 10-15 л воды на каждый погонный метр. Когда вода впитается в почву, борозды засыпают и проводят очередное рыхление междурядий.

При хорошей предпосадочной заправке почвы органическими и минеральными удобрениями в первые 3-4 года после посадки малины дополнительное их внесение не обязательно. В последующие годы оно становится необходимым мероприятием. Малина очень отзывчива на органические удобрения. Поэтому осенью (в октябре) следует ежегодно вносить 2-3 кг/м2 навоза или компоста, 20-30 г/м2 суперфосфата, 10-15 - калийной соли, хлористого или сернокислого калия. Удобрения сразу заделывают в почву. При недостатке органических удобрений их вносят един раз в 2-3 года в количестве 4-6 кг/м2, ограничиваясь в другие годы применением только минеральных фосфорно-калийных. Весной, под первую обработку почвы, малину подкармливают азотными удобрениями из расчета 15-30 г/м2 сернокислого аммония или аммиачной селитры. При этом надо помнить, что избыточные дозы азота могут вызвать чрезмерный и затяжной рост побегов малины, которые осенью не вызревают и сильно подмерзают зимой. Почва в рядах (полосах) насаждений должна постоянно находиться под 10-15-сантиметровым слоем торфа, перегноя, соломы и других мульчирующих материалов.

В первый год после посадки, как только появятся молодые побеги замещения (в июне), у саженцев вырезают оставшуюся часть побегов.

На плодоносящих насаждениях летом проводят нормировку молодых побегов малины. Начинают ее тогда, когда основная масса побегов достигнет высоты 30-50 см. Эту работу сочетают с рыхлением междурядий, удаляя вместе с сорняками больные, отстающие в росте и вновь появляющиеся побеги.

На чрезмерно удобренных почвах, особенно в дождливое лето, может возникнуть опасность затяжного роста и невызревания побегов к зиме. Чтобы задержать рост побегов в длину, можно прищипывать у них растущие верхушки во второй половине августа. Это позволит побегам своевременно завершить все ростовые процессы и подготовиться к перезимовке.

После последнего сбора ягод все отплодоносившие побеги вырезают секатором до уровня почвы, вывозят и сжигают, уничтожая при этом значительную часть вредителей и болезней (рис. 24). Полностью вырезают отплодоносившие двухлетние ветви а и слабые отпрыски б. Оставляют наиболее сильные однолетние побеги. Оставшиеся однолетние побеги, попадая в условия лучшей освещенности и получая больше питательных веществ, ускоряют свое развитие и подготовку к зиме.

Ранней весной, до начала сокодвижения, проводят окончательную нормировку побегов малины, удаляя секатором больные, поломанные снегом и слабые побеги. Загущенные здоровые и сильные побеги прореживают с таким расчетом, чтобы расстояние между оставшимися побегами было не менее 10-15 см. При полосном выращивании малины средняя плотность побегов на один погонный метр полосы должна быть 25-35, при кустовом - 8-10 побегов на куст. У оставленных побегов верхушки со слаборазвитыми цветковыми почками укорачивают на 15-20 см до хорошо развитой почки, а в случае подмерзания - до здоровой древесины на неподмерзшую почку.

Весной побеги малины можно укорачивать в большей степени. Обрезкой побегов на высоте 100-150 см значительно продлевается срок потребления свежих ягод: из оставшихся почек, включая и спящие, развиваются побеги длиной 30-80 см с более продолжительным и поздним сроком цветения, ягоды на которых созревают в августе - сентябре. Урожай при этом уменьшается, но он отличается высоким качеством ягод: они крупные, без повреждений малинным жуком и серой гнилью.

В условиях Белоруссии малина нередко подмерзает зимой. Это связано не столько с большими морозами, сколько с резкими перепадами температур. Поэтому в приусадебных садах, особенно северной и центральной зон республики, необходимо особенно тщательно подготавливать растения к перезимовке. Наиболее простым способом предохранения малины от подмерзания является пригибание побегов к земле (рис. 25). В сентябре - октябре, когда они еще не потеряли гибкость, их пучками наклоняют к земле, перевязывая на высоте 20-40 см шпагатом. В бесснежные и малоснежные зимы, если температура воздуха опускается до 25-30 °С, их накрывают соломой, матами, пленкой или другими материалами. Ранней весной, до начала сокодвижения, пучки развязывают, побеги поднимают на шпалеру.

На 8-10-й год жизни насаждений сразу после последнего сбора урожая столбы убирают, проволоку сматывают, стебли малины срезают и проводят раскорчевку участка. На прежнее место малина должна возвращаться не раньше чем через 3-4 года.

Уборка урожая

В жаркую и сухую погоду сбор ягод лучше проводить в утренние и вечерние часы. Собирают малину в мелкую тару емкостью 1-2 кг, а при реализации или переработке в день сбора - в широкие лотки емкостью до 5 кг. Ягоды малины созревают неодновременно, поэтому их собирают через каждые 1-2 дня, проводя 6-8 сборов. Снятые ягоды в свежем виде хранят в прохладных и затененных местах. В холодильниках при нулевой температуре они могут храниться в течение 5-7 дней.

Вредители и болезни малины

Малинный жук - один из основных вредителей малины, он может повреждать более 15 % ягод. Это серовато-черные жуки длиной около 4 мм, после перезимовки они выходят из почвы в середине мая, когда верхний слой прогревается до 12 °С. Сначала они питаются на цветках плодовых деревьев, выедая тычинки и пыльцу, а когда появляются бутоны малины, переходят на них. Самки откладывают до 50 яиц в цветки между тычинками и пестиками. Светло-желтые личинки питаются в плодоложе, объедают и костянки. Живут в ягодах до созревания, а затем уходят в почву на окукливание. Меры борьбы заключаются в следующем: поскольку жуки очень чувствительны к карбофосу, 1-2-кратное опрыскивание малины 0,2-0,3 %-ным карбофосом в фазу бутонизации позволяет полностью сохранить урожай. Эффективно стряхивание жуков на разостланную пленку в утренние часы, когда они неподвижно сидят на кустах. Тщательная обработка почвы в рядах и междурядьях поздней осенью и ранней весной способствует гибели жуков и их личинок. Поврежденные ягоды рекомендуется собирать в корзинки с обшитым дном. Личинки, оставшиеся на плотном материале, собирают и уничтожают.

Малинно-земляничный долгоносик также повреждает бутоны малины и ежевики. Взрослые жуки, перезимовавшие под опавшими листьями или комочками почвы, питаются молодыми листочками малины. Ко времени цветения самки откладывают в каждый бутон по одному яйцу, подгрызая цветоножки. Личинки живут, питаются и окукливаются внутри бутонов. Против вредителя во время бутонизации, но не позднее чем за 5-6 дней до начала цветения, растения опрыскивают 0,2-0,3 %-ным раствором карбофоса. По данным Красноярской плодово-ягодной опытной станции, в период питания долгоносиков молодыми листьями малины эффективно опрыскивание насаждений отваром тысячелистника (0,8 кг сухих растений или 2,5 кг свежих в фазе цветения на 10 л воды кипятят 30 мин), в который добавляют 20 г мыла.

Малинная стеблевая муха зимует в насаждениях малины в верхнем слое почвы. Личинки в ложнококонах окукливаются весной и в мае, с началом отрастания побегов малины, вылетают серого цвета мушки, которые откладывают яйца в пазухи у основания верхушечных листьев. Отродившиеся личинки вгрызаются в стебель, проделывая в нем спиральные кольцеобразные ходы. Побеги увядают, поникая верхушкой, а потом чернеют и отмирают. При массовом размножении муха может уничтожить до 40 % молодых побегов малины. Меры борьбы - опрыскивание почвы и отрастающих побегов 0,1-0,2 %-ным раствором карбофоса, перекопка почвы осенью и весной, мульчирование почвы торфокрошкой слоем 10-15 см, вырезка и уничтожение увядших побегов в первой половине июня.

Малинная стеблевая галлица. Личинки мелкой мухи-комарика повреждают стебли малины, вызывая образование вздутий (галлов) в нижней и средней части побегов. Личинки зимуют внутри галлов. Взрослые особи вылетают весной, откладывая яйца у основания почек молодых побегов. Имеет одногодичный цикл развития. Пораженные побеги осенью или ранней весной вырезают и сжигают. С началом отрастания побегов малины насаждения опрыскивают 0,1-0,2 %-ным раствором карбофоса.

Малинная почковая моль повреждает почки и побеги малины и ежевики. Обычно встречается очагами в старых запущенных малинниках. Гусеницы зимуют под корой у основания отплодоносивших побегов, оставшихся после обрезки пеньков, в садовом мусоре. После перезимовки взбираются на побеги, вгрызаются в почки, выедая содержимое цветка. Поврежденные почки засыхают. Гусеницы моли повреждают и побеги у основания почек. В отдельные годы могут уничтожить до 25 % почек малины. Для уничтожения коконов с зимующими гусеницами осенью или ранней весной (не позднее первой половины апреля) вырезают до самого основания отплодоносившие побеги, не оставляя пеньков. Во время набухания почек, когда гусеницы расползаются по побегам, насаждения опрыскивают 0,3 %-ным карбофосом.

Малинный пилильщик - опасный вредитель малины. Питается листьями с мая до октября и может уничтожить их до 60 %. Предпочитает старые листья, в которых больше сухих веществ и растворимых углеводов. В начале лета личинки встречаются на листьях нижнего яруса, потом - среднего, в конце лета - на листьях верхнего яруса. Окукливается на поверхности почвы среди опавшей листвы. Меры борьбы те же, что и против малинного жука (обработка насаждений пестицидами весной). После сбора урожая обработку повторяют.

Малинная тля бывает листовая и побеговая, которая питается соками растений. Особенно опасна как переносчик вирусных инфекций. Большие скопления вредителя приводят к скручиванию листьев и искривлению побегов. Появляется во время распускания почек, летом крылатые особи расселяются вокруг места первичного заражения. Зимует в стадии яиц на побегах. Против малинной тли насаждения до распускания почек опрыскивают 2 %-ным раствором нитрафена, во время распускания почек - 0,2-0,3 %-ным карбофосом или 0,15-0,2 %-ным трихлорметафосом-3. Вторая обработка совпадает с опрыскиванием против малинного жука и долгоносика. Эффективно удаление и уничтожение побегов, пораженных побеговой тлей.

В последние годы получили широкое распространение вирусные заболевания малины. Обычно они поражают кусты вместе с корневой порослью. Передаются в основном с посадочным материалом или сосущими вредителями (тлями, цикадками). Наиболее распространены такие вирусные заболевания, как израстание, мозаика, курчавость, инфекционный хлороз, кольцевая пятнистость и др.

Израстание - одно из наиболее вредоносных вирусных заболеваний. Приводит к образованию массы тонких невысоких побегов, которые не плодоносят.

Курчавость проявляется в росте низких и утолщенных побегов с бугристыми, морщинистыми, нередко хлоротичными листьями. Больные кусты обычно погибают в возрасте 2-4 лет.

Мозаика поражает листья и побеги корневой поросли. Проявляется на листьях в виде крапчатостей, желтых пятен или хлоротичных жилок. Заболевшие растения снижают высоту побегов, листья мельчают, становятся бледно-зелеными, хлоротичными. Через несколько лет пораженные кусты малины погибают. Меры борьбы: периодическое выявление, удаление и сжигание растений, пораженных вирусными болезнями. Закладка насаждений здоровым посадочным материалом. Систематическая борьба с тлями и другими переносчиками вирусной инфекции.

Серая гниль - грибное заболевание, которое часто встречается в Белоруссии, особенно во влажные годы. Поражает побеги и ягоды. Пораженные верхушки побегов буреют и увядают, покрываясь характерным налетом. Сероватым налетом, вызывающим загнивание, покрываются и ягоды. Меры борьбы: размещение насаждений на хорошо освещаемых и проветриваемых склонах южной экспозиции, прореживание насаждений, сбор и уничтожение больных ягод, листьев и побегов, подбор устойчивых сортов.

Сеториоз, или белая пятнистость малины, поражает листья и стебли. Проявляется в образовании на листьях округлых, беловатых, с тонкой коричневой каймой пятен, центр которых выкрашивается. Пораженные стебли покрываются расплывчатыми беловатыми пятнами, кора под ними растрескивается и шелушится. При сильном развитии болезни побеги отмирают, Развитию болезни способствует сырая погода. Меры борьбы: до распускания почек рекомендуется опрыскивание 2-3 %-ным раствором нитрафена, 5 %-ным железным купоросом, 1 %-ной хлорокисью меди, 3 %-ной бордоской жидкостью. В период бутонизации и после сбора урожая - опрыскивание 1 %-ной бордоской жидкостью или ее заменителями. Агротехнические меры борьбы - вырезка и сжигание пораженных стеблей после уборки урожая, прореживание посадок.

Антракноз - грибное заболевание. Поражает молодые побеги, листья, их черешки и ягоды. На побегах проявляется в виде округлых или овальных вдавленных пятен (язв) сначала фиолетового, затем серого цвета, окаймленных красно-фиолетовой полоской. На листовых пластинках образуются точечные пятна, окруженные пурпурной каймой. Ягоды покрываются язвочками и засыхают. Меры борьбы те же, что и с септориозом.

Дидимелла, или пурпуровая пятнистость, - распространенное заболевание малины, поражающее в основном стебли и почки. Обнаруживается в июле по красно-бурым пятнам на побегах. Пятна разрастаются, образуя в конце сентября сплошное поражение. Меры борьбы те же, что и с септориозом и антракнозом.