Вредители и болезни овощных культур

Наиболее страдают от вредителей и болезней картофель, томаты, тыквенные (огурец, кабачок, патиссон), а также лук, чеснок, свекла столовая. Остальные овощные культуры поражаются в меньшей степени. Однако при выращивании любой культуры на садово-огородном участке необходимо уделять внимание агротехническим защитным мероприятиям: ежегодно менять места выращивания культур, после уборки уничтожать остатки растений, поддерживать участок в чистом от сорняков состоянии. Посевы, особенно в молодом возрасте, целесообразно укрывать пленкой. Это сохраняет молодые всходы от вредителей, рост их улучшается. При обнаружении вредителей их нужно собрать и поместить в банку с керосином. Рекомендуется избегать обработки ядохимикатами скороспелых зеленных овощных культур.

Лучшие способы защиты растений от вредителей и болезней - профилактические, химические, биологические и агротехнические меры борьбы, при очаговом заражении - локальная местная обработка посевов.

Вредители и болезни картофеля, томата, перца и баклажана

Корни этих растений поражают следующие болезни: проволочники, медведки, личинки хрущей (майского жука). Листья и стебли повреждают колорадский жук и болотная совка.

Проволочники - это личинки жуков-щелкунов. Жуки-щелкуны имеют удлиненное тело и небольшую голову. Они способны подпрыгивать, если их положить на спину, при этом издают характерный звук - «щелчок». Яйца белые, длиной до 0,5 мм. Личинки, которые поражают растения, имеют удлиненное (20-25 мм) твердое тело желтого цвета. Развиваются личинки медленно (3-4 года). Жуки-щелкуны предпочитают участки с кислыми почвами, засоренные пыреем, засеянные многолетними травами. При наличии в почве большого количества личинок они подгрызают корни и повреждают клубни картофеля, проделывая в них ходы.

Меры борьбы с проволочником заключаются в содержании участка в чистом от сорняков состоянии, особенно от пырея, внесении известковых материалов на кислых почвах. На участке раскладывают приманки - небольшие кучки из травы, куда забирается проволочник, затем их уничтожают.

Медведка - взрослое насекомое длиной 35-50 мм, бурого цвета, с укороченными надкрыльями, из-под которых выступают задние крылья, сложенные в виде жгутиков. Передние ноги с расширенными плоскими голенями и сильными зубцами, приспособленными для рытья почвы. В почве на глубине 10-15 см медведка устраивает гнездо (земляную пещерку) с плотными стенками, где откладывает до 500 яиц. Яйца белого цвета, округло-овальные, длиной 2-2,5 мм. Личинки похожи на взрослое насекомое, но без крыльев. Чаще всего медведка встречается в сырых местах, на хорошо унавоженных плодородных почвах. Она повреждает картофель и все овощные культуры, прокладывая у поверхности земли ходы и перегрызая корни и стебли, выедая клубни, корнеплоды и высеянные семена. Зимует в почве или навозе.

Для уничтожения медведки осенью перекапывают участок на глубину до 25 см. Раскладывают навозные кучки-приманки. Весной кучки навоза, оставленные с осени, просматривают и уничтожают собравшихся там вредителей. При перекопке участка весной надо разрушать комья, так как там могут быть гнезда медведки с яйцекладкой. Раскладывают отравленные приманки из отрубей или зерен кукурузы, смоченных растворам хлорофоса (50 г на 1 кг приманки), заделывая их в почву на глубину 2-3 см за 7-10 дней до сева (посадки) овощей. На 1 м участка расходуют до 30 г приманки. В период вегетации растений при появлении вредителей проводят полив 0,3 %-ным раствором 80 %-ного хлорофоса (10 л на 1 м2).

Хрущи (личинки майских жуков) повреждают корни, корнеплоды, клубни овощных культур и картофеля. Наиболее распространены хрущи вблизи лесонасаждений, в садах. На переувлажненных землях их меньше. Личинка хруща развивается до 4 лет, достигая во взрослом состоянии длины 50 мм. Она изогнутая, мясистая, беловатого цвета, с желтой головой. Против личинок хруща необходима тщательная обработка почвы, особенно во время окукливания. В июле междурядья рыхлят на глубину до 25 см, разрушая куколки. Во время перекопок личинки собирают и уничтожают.

Колорадский жук и его личинки очень прожорливы и причиняют большой вред картофелю, томатам. Жуки в поисках пищи перелетают на большие расстояния, особенно весной. Живут они до 14 месяцев. Жук яйцевидной формы, достигает длины 7-16 мм, сверху он выпуклый, желтой или желто-бурой окраски. На надкрыльях 10 черных продольных полос, на передней спинке - 11 черных точек, средние из них напоминают римскую цифру V. Яйца длиной 0,8-1,5 мм, ярко-оранжевые, продолговатые. Самка откладывает их кучками на нижней стороне листа до 500 штук. При температуре 18 °С через 5 дней отрождаются личинки, которые живут на растении от 15 до 22 дней, а потом окукливаются. Через 6-15 дней отрождаются жуки и при благоприятной погоде снова откладывают яйца. За лето может быть до 4 поколений (генераций). Зимуют в почве на глубине 20-70 см. Меры борьбы - регулярный осмотр растений, сбор и уничтожение жуков, их яйцекладок. Жуков и личинок собирают в банки с керосином, соляркой и сжигают. Применять на небольших участках химические меры борьбы нецелесообразно.

Болотная совка распространена меньше. Гусеницы красновато-серые, с оранжево-бурой головкой и красноватой линией, расположенной вдоль спины; они достигают длины 30-40 мм. Тело покрыто черными бородавками со щетинками. Гусеницы проникают в стебель, выгрызают сердцевину в нижней части. Меры борьбы - посыпка междурядий известью, окучивание стеблей, чтобы вызвать рост дополнительных корней. Не следует вносить свежий навоз.

Из болезней овощных культур наиболее распространены черная ножка, бурая гниль плодов (фитофтора), белая пятнистость (септориоз), черная гниль плодов, коричневая пятнистость (макроспориоз), а также вирусные заболевания - стрик и мозаика.

Черная ножка - болезнь, поражающая всходы картофеля, рассаду томатов. Нижняя часть стебля темнеет, утончается, растение погибает. На картофельных участках пораженные растения отстают в росте уже в первый месяц после появления всходов. Клубни на таких растениях не образуются. При более позднем заражении поражаются и клубни. На верхушке их образуется небольшое темное пятно, ткань размягчается и превращается в слизистую массу. При хранении картофеля гниль переходит на другие клубни. Болезнь распространяется с больными клубнями при посадке картофеля и через почву. Черная ножка поражает также огурцы, бобовые, зонтичные. Она появляется на рассаде при переувлажнении почвы, низкой температуре и застое воздуха. Меры борьбы (при выращивании картофеля) - отбор здорового посадочного материала, удаление больных растений. Первое удаление проводят по всходам, второе - во время цветения, третье - перед уборкой. Такое мероприятие необходимо прежде всего на семенном участке.

Бурая гниль плодов и клубней (фитофтора) поражает надземные части томатов и картофеля, а также клубни картофеля. Первые признаки заболевания проявляются на нижних листьях в виде бурых расплывчатых пятен после цветения картофеля, на томатах - спустя 10-12 дней. Клубни картофеля, пораженные фитофторой, плохо хранятся. Развитие болезни наиболее сильно происходит при влажной и теплой погоде, особенно при смене холодных ночей на теплые дни, когда бывают туманы и росы. Меры борьбы - отбор здорового посадочного материала. Посадка пророщенного картофеля ранних сортов обеспечивает уборку урожая до начала распространения болезни. Для защиты томатов осенью необходимо очистить участок от остатков растений картофеля и томатов и уничтожить их. Семена перед севом протравливают порошком ТМТД (на 1 кг - 4 г препарата). Рассаду за 5-6 дней до высадки, а также взрослые растения опрыскивают 0,1 %-ным раствором медного купороса или обрабатывают 1 %-кой бордоской жидкостью.

На томатах бывает ряд других болезней: белая пятнистость листьев (септориоз), которая поражает листья, черешки, стебли, черная гниль плодов, поражающая плоды с поврежденной кожицей при поздних сборах (на плодах в местах прикрепления плодоножки появляется водянистое, слегка вдавленное пятно); макроспориоз (поражает сначала нижние, затем верхние листья в виде коричневых пятен размером 5-7 мм). Меры борьбы с этими болезнями - как и с фитофторой.

Стрик - вирусное заболевание, проявляется в виде прерывистых коричневато-красноватых поверхностных штрихов и полос на стеблях, черешках и плодоножках, угловатых коричневых блестящих пятен на плодах. Пораженные плоды деформируются и покрываются трещинами. Больные листья мелкие, морщинистые, курчавые, с темными, неправильной формы пятнами. При сильном поражении они отмирают.

Мозаика поражает растения в открытом грунте в меньшей степени. На листьях, особенно на молодых, появляются чередующиеся светло- и темно-зеленые пятна различной формы.

Меры борьбы с вирусными заболеваниями - использование здоровой рассады. Семена перед севом намачивают в течение 30 мин в 1 %-ном растворе марганцево-кислого калия, затем промывают в воде. Растения поливают слабым 0,05%-ным раствором этого химиката.

Вредители и болезни капусты, брюквы, репы, редьки и редиса

Наиболее опасные вредители крестоцветных культур - капустная тля, крестоцветные блохи, стеблевой капустный скрытнохоботник, капустная белянка, капустная совка, капустная муха, капустная моль. Болезни - кила, черная ножка, сосудистый бактериоз.

Капустная тля высасывает сок из растения, листья обесцвечиваются, скручиваются, и растение приостанавливается в росте. Тля очень плодовита. Одна самка рождает до 40 живых личинок, за лето бывает 8-10 поколений. Особенно вредоносна тля во второй половине лета при теплой и сухой погоде.

Крестоцветные блохи - небольшие (2-3 мм), одноцветные, темные или с желтыми полосами вдоль надкрылий жуки. После зимовки вредители повреждают всходы и растения редиса, рассаду капусты и других крестоцветных, особенно при теплой погоде.

Стеблевой капустный скрытнохоботник - черный жук длиной 2,5-3 мм. Весной они кормятся на крестоцветных сорняках, затем переходят на культурные растения: выгрызают углубления на черешках листьев и стебле и откладывают там по 2-4 яйца. Через 5-8 дней отрождаются личинки, которые питаются внутри стебля или черешка, прогрызая ходы к основанию растения. Растения увядают и засыхают.

Капустная белянка - опасный вредитель крестоцветных, особенно капусты и брюквы. Это бабочка с булавовидными усиками и белыми крыльями. На передних крыльях передние углы черные, на задних видны черноватые полоски вдоль внутреннего края. Самка имеет по два круглых пятна на верхней стороне передних крыльев. Размах крыльев - 55-60 мм. Откладывает желтые, грушевидной формы яйца размером 1,25 мм. За лето делает две кладки, более вредоносно второе поколение.

Бабочки появляются в апреле - мае, летают в солнечную погоду и питаются нектаром цветов. Живут около трех недель. Самка откладывает до 250 яиц (по 15-20 в кладке) на нижней стороне листа. Через 4-10 дней из яиц отрождаются гусеницы, которые развиваются 20-30 дней. Гусеница достигает длины до 40 мм, сверху она зеленая, снизу желтая, с черными пятнами и точками, желтыми продольными полосами на боках и спине. Имеет три пары грудных и пять пар ложных брюшных ног. Она обгладывает мякоть с нижней стороны листьев, не трогая верхней кожицы. Подросшие гусеницы расползаются по всему растению, объедая листья с краев, а взрослые объедают листья, оставляя нетронутыми жилки.

Капустная совка, кроме крестоцветных культур, повреждает свеклу, горох, лук, коноплю и другие культуры. Передние крылья у бабочки серо-бурые, задние - более светлые. Размах их - 50 мм. Гусеница 16-ногая, зеленовато-серая, с широкими желтыми полосами по бокам, голая (без опушения), длиной 50 мм.

Лёт бабочек начинается в мае-июне. Летают ночью. Самка откладывает на нижней стороне листа до 2500 яиц (в кладке по 15 и более). Гусеница развивается 45-60 дней. Окукливается в почве. Питается листьями, выгрызая в них отверстия неправильной формы. Взрослые гусеницы вгрызаются в кочаны капусты, делая ходы и загрязняя их экскрементами. У цветной капусты они повреждают головку.

Капустные мухи (весенняя и летняя) похожи на комнатную муху. Достигают длины 6-6,5 мм (летняя муха немного больше). Откладывают яйца в щель между почвой и стеблем растения (рассады). Лёт весенней мухи совпадает с цветением вишни. Летняя муха вылетает в июне. Самка откладывает до 300 яиц. Через 5-10 дней отрождаются личинки, которые за 20-30 дней объедают корни снаружи или выедая ходы внутри. При сильном повреждении растение погибает.

Капустная моль - небольшая бабочка, напоминающая домашнюю моль. Летает вечером. Размах крыльев - 14-17 мм. Откладывает яйца длиной 0,4-0,5 мм по 3-4 штуки на нижнюю сторону листьев. На 5-6-й день отрождаются гусеницы и сразу вгрызаются в лист. После линьки живут открыто, выедая на листьях окошечки. Через 10-15 дней гусеница окукливается, спустя 2 недели вылетает бабочка. За лето бывает до 3 поколений моли, которая наиболее вредоносна в июле - августе.

Из болезней крестоцветных культур распространены кила, черная ножка, сосудистый бактериоз.

Кила поражает корни капусты в любом возрасте. На них появляются наросты, угнетающие растения, в жаркую погоду они увядают. Болезнь проявляется при повышенной влажности и кислотности почвы.

Черная ножка поражает капусту, брюкву в рассадном возрасте. Корневая шейка темнеет и утончается, растение погибает. Очаги заболевания встречаются при загущенном выращивании рассады и повышенной влажности почвы.

Сосудистый бактериоз - наиболее вредоносное заболевание. Листья с краев желтеют, на них появляются бледно-желтые расплывчатые пятна с почерневшими сосудами. Пораженные участки листьев и целые листья отмирают. Наибольшее поражение бывает в теплые и влажные годы.

Меры борьбы с вредителями и болезнями крестоцветных культур заключаются в следующих мероприятиях. Эти культуры следует выращивать на одном месте не меньше чем через 3-4 года. Перед севом семена необходимо протравливать дустом ТМТД по 4 г на 1 кг семян, строго следить за густотой посева, а при выращивании под пленкой чаще проветривать. Для защиты от блошек рассаду опыливают порошком ГХЦГ (10-15 г на 10 м2). Более ранний сев и посадка культур обеспечивают ускоренный рост растений и их повышенную устойчивость против вредителей. Рассаду перед посадкой необходимо тщательно сортировать.

Для борьбы с вредителями следует шире использовать биологические методы защиты. Для привлечения полезных насекомых, паразитирующих на вредителях крестоцветных культур, высевают коноплю, укроп, сельдерей.

Против гусениц белянки и моли применяют энтобактерин в концентрации 0,5-1 %. В июне 2-3 раза выпускают трихограмму. Для уничтожения яиц мухи требуется еженедельно рыхлить почву около растений с небольшим окучиванием. Надо регулярно осматривать растения, уничтожать обнаруженные яйцекладки и гусеницы. Все растительные остатки осенью собирают и перекапывают участок.

Вредители и болезни огурца, кабачка, патиссона, тыквы

Наибольшую опасность для этих культур представляют такие болезни, как антракноз, оливковая пятнистость и мучнистая роса. Вредителями при выращивании в открытом грунте они повреждаются незначительно.

Антракноз поражает все части огуречного растения. На листьях появляются желтовато-бурые, на плодах и стеблях - вкрапленные светло-бурые пятна.

Оливковой пятнистостью огурцы могут заболевать во второй половине лета, при холодных ночах и теплых днях. На стеблях и плодах появляются язвы.

Мучнистая роса поражает все тыквенные культуры. На листьях появляется белый или желтоватый налет: вначале в виде точек, затем он распространяется по всей поверхности листа, вызывая его отмирание. В сухую погоду развитие болезни ускоряется.

Меры борьбы с болезнями тыквенных культур заключаются в следующем. Необходимо выращивать сорта, устойчивые против болезней. Рассаду ежегодно следует высаживать на новом месте, возвращаясь на прежнее не ранее чем через 3-4 года. Высевают семена после 2-3-летнего хранения. Во время вегетации растения опрыскивают 0,4 %-ной хлорокисью меди или 1 %-ной бордоской жидкостью. Опрыскивание проводят в профилактических целях в конце июня, повторяя его через каждые 2 недели.

Вредители и болезни лука и чеснока

Наиболее вредоносные вредители лука - луковый скрытнохоботник, луковая муха, иногда - проволочник, капустная совка, болезни - ложная мучнистая роса (пероноспороз). При хранении бывают шейковая гниль лука и голубая плесень чеснока.

Луковый скрытнохоботник - жук небольшого размера (2-2,7 мм), черного цвета. Самки в конце мая прогрызают небольшие отверстия в стенках пера и откладывают яйца небольшими кучками. Личинки выедают мякоть листа продольными полосами, но не трогают кожицу: на листе заметны светлые узкие полоски. В конце июня - начале июля личинки окукливаются в земле около луковиц.

Луковая муха похожа на капустную, но несколько больших размеров. Личинка белая, длиной до 10 мм, безногая, с плохо выраженной головой. Весной после вылета мухи питаются нектаром цветов. Самки откладывают яйца на листьях лука, в пазухах листьев, под чешуйки, в почву около луковиц. Личинки после отрождения проникают в луковицу и выедают ходы.

Ложная мучнистая роса - распространенное заболевание, которое повреждает листья. На них появляются желтоватые пятна, а потом серо-фиолетовый пылящий налет. Больные листья засыхают в сухую погоду, загнивают при повышенной влажности. Инфекция сохраняется в луковицах, которые внешне не отличаются от здоровых, и в растительных остатках.

Шейковая гниль лука повреждает луковицы при хранении. Заражение происходит в полевых условиях и проявляется через 1-2 месяца. Гниль проявляется на шейке (размягчается ткань). В дальнейшем болезнь охватывает все чешуи. Сначала пораженные участки имеют вид вдавленных пятен, затем луковица становится похожей на вареную. Заражение лука происходит во время обрезки пера при уборке. Более восприимчивые к болезни - недозревшие и невысушенные луковицы.

Голубая плесень чеснока поражает головки чеснока через 2-3 месяца после закладки на хранение. Чеснок к концу хранения может потерять товарный вид: появляются светло-желтые пятна, наружные зубки увядают, затем размягчаются. Появляется белая, со временем зеленеющая плесень. Внутренние зубки сморщиваются и крошатся, головка превращается в трухлявую массу.

Меры борьбы. Лук и чеснок следует размещать на прежнем месте через 3-4 года. Выращивать эти культуры лучше на открытых участках. Для уничтожения вредителей во время окукливания необходимо еженедельно рыхлить почву около луковиц.

Против болезней применяют опрыскивание посевов 1 %-ной бордоской жидкостью в начале июня. После уборки лук необходимо просушить в течение 10-12 дней до полного высыхания шейки, обрезать перо до 3-5 см, снова просушить и перед закладкой на хранение прогреть в течение 8-12 ч при 45 °С. Тщательно отсортировать, выявляя луковицы, поврежденные болезнями или вредителями, травмированные. Уничтожить все растительные остатки на участке.

Вредители и болезни столовой свеклы

Свеклу повреждают свекловичные мухи и мертвоеды, из болезней - корнеед, церкоспороз.

Свекловичная муха - насекомое серого цвета, длиной 6-8 мм, на брюшке - темная продольная полоска. Личинка желтоватая, длиной 7,5 мм, передний конец заострен и снабжен черными челюстными крючками. Весной самки откладывают по нескольку яиц на нижнюю поверхность листа. Личинки отрождаются и внедряются в лист, выедают мякоть в виде узких проходов, а затем расширяющихся полостей. Сохраняющаяся кожица становится беловато-желтой. Растения при сильном повреждении желтеют и засыхают. Личинка окукливается в почве, в конце июля успевает вылететь второе поколение.

При появлении яиц и личинок свекловичной мухи их надо уничтожать. Место внедрения личинок в лист легко обнаружить по красной точке. При окукливании проводят рыхление почвы, что способствует гибели куколок. Уничтожение сорняков лишает вредителя дополнительного корма.

Корнеед - это комплекс полупаразитных грибов, сохраняющихся в почве и при благоприятных условиях поражающих растение. Поражаются всходы, ослабленные неблагоприятной погодой, переувлажненной почвой, почвенной коркой. На корневой шейке растений возникают перетяжки и темные пятна, они погибают.

Церкоспороз повреждает листья, на них появляются многочисленные мелкие светло-бурые или серые пятна. При сильном поражении растение погибает.

Для борьбы с болезнями необходима смена участка. Семена перед севом следует опудрить дустом ТМТД (на 1 кг - 8 г препарата). Сев свеклы проводят в прогретую почву. Посев должен быть незагущенным. Необходимо регулярно проводить рыхление почвы, удаляя сорняки. При появлении первых точек церкоспороза посевы целесообразно обрабатывать 1 %-ной бордоской жидкостью.

Вредители и болезни бобовых овощных культур

Наибольший вред бобовым приносят гороховая плодожорка, гороховая и бобовая тля, а из болезней - аскохитоз, антракноз и белая гниль фасоли.

Гороховая плодожорка - бабочка с передними крыльями темно-бурого цвета и белыми штрихами по переднему краю. Размах крыльев 12-17 мм. Взрослая гусеница желтоватого цвета, с коричневой головкой, длина ее 10-12 мм. Массовый лёт бабочек бывает во время цветения гороха. Самки откладывают яйца на листья, прилистники, цветки и молодые бобы (стручки). Через 5-10 дней отродившиеся гусеницы внедряются в стручок и выедают молодые семена, оплетая горошины шелковинками и загрязняя экскрементами. Основной способ борьбы с плодожоркой - ранний сев.

Гороховая тля имеет длину до 5 мм, цвет тела - темно-зеленый. Отрождается тля в середине мая, в начале июня на горохе появляются крылатые особи. Летом каждая тля отрождает до 100 личинок. За лето может быть несколько поколений, каждое из которых развивается около 15 дней. Тля расселяется в основном на молодых побегах, верхушках и листьях, высасывая сок. Побеги гороха, поврежденные тлей, искривляются, растения угнетаются, урожай и качество его снижаются. Во избежание поражения растений гороховой тлей рекомендуется ранний сев гороха, чтобы ко времени лёта тли растения закончили цветение.

Бобовая тля повреждает многие культуры, особенно семенники столовой свеклы, фасоль. Ее развитие аналогично с гороховой тлей. Для уменьшения вредоносности тли бобовые необходимо высевать в ранние сроки, ко времени лёта вредителей срывать верхушки растений на 10-12 см, удаляя уязвимые молодые побеги.

Аскохитоз (пятнистость) гороха может сильно повреждать посевы. Повреждаются все части растения. На листьях болезнь проявляется в виде коричневых пятен, на стеблях и бобах пятна такие же, но более углубленные, в виде язвочек. Семена с больных растений высевать нельзя.

Антракноз фасоли поражает все надземные части растения в любом возрасте, но наибольший вред причиняет в период всходов и образования молодых бобов (стручков).

Белая гниль фасоли проявляется во второй половине лета. Заболевают стебли и бобы, которые размягчаются и белеют. Развивается обильная белая грибница.

Меры борьбы с болезнями бобовых - смена участка, ранний сев гороха и бобов, обработка посевов 1 %-ной бордоской жидкостью при появлении первых признаков болезни с повторением до 3 раз через каждые 10-12 дней.