Посадка сада
В питомниках выращивают посадочный материал яблони и груши для реализации в двухлетнем возрасте, вишни и сливы - в однолетнем. Отпуск саженцев в питомниках проводится обычно в октябре. Приобретая саженцы, нужно сразу навесить бирку на каждое растение с указанием сорта и подвоя. В зависимости от качества саженцы делятся на два товарных сорта.
Ствол (штамб) у саженцев должен иметь вертикальное или близкое к нему направление, ранки от вырезки побегов и подвоя - зарубцевавшиеся. У саженцев второго сорта допускается искривление штамба, поддающееся исправлению при посадке, в том числе подвязкой к колу. У первого сорта возможны не зарубцевавшиеся трещины коры, не доходящие до древесины, у второго - доходящие до древесины, но без отслаивания коры с боков трещины.
В кроне саженцев должен быть лидер - центральный проводник - и не менее пяти боковых побегов для первого сорта и четырех - для второго; у слабо ветвящихся деревьев - три побега. Корневая система саженцев первого сорта должна иметь не менее пяти, второго - трех основных разветвлений, у саженцев на карликовых подвоях - соответственно три и два. Длина основных разветвлений корней у двухлеток на семенных клоновых подвоях - не менее 30 см для первого сорта и 25 см - для второго.
Лучшую приживаемость и рост деревьев обеспечивает осенняя посадка сада. Земля под влиянием осенних осадков и талых вод прочно прилегает к корешкам. Уже с осени и особенно рано весной начинается регенерация корневой системы. Но при посадке осенью возникает опасность, что в суровую зиму деревца могут пострадать, так как после пересадки они особенно чувствительны к морозам. Поэтому более зимостойкие породы - яблоню, грушу - рекомендуется сажать осенью, а вишню, сливу, черешню - весной.
Саженцы, оставленные для весенней посадки, на зиму прикапывают. Копают канавку глубиной около 50 см, ставят саженцы по одному под углом около 45° к югу и засыпают влажной землей. Почву около корней уплотняют, чтобы не было пустот. Вокруг прикопа роют канавку с отвесными стенками и систематически очищают ее от снега для избежания повреждения саженцев мышами.
Ямы под плодовые деревья рекомендуется копать заблаговременно, чтобы заправить их и хорошо удобрить почву.
Удобрение перед посадкой
Наиболее благоприятными для выращивания плодовых культур являются почвы, развитые на мощных лёссовидных и песчанистых суглинках мощностью не менее 1 м, связные супеси, подстилаемые выше 1 м суглинками, а также моренные суглинки мощностью 1-1,5 м. Супесчаные почвы, подстилаемые ближе 1 м песком, маломощные суглинки, подстилаемые песком, менее пригодны для закладки сада.
Корневая система молодых деревьев поглощает большое количество питательных веществ из почвы, расположенной в пределах посадочной ямы. Поэтому окультуривание почвы в этой зоне имеет особо важное значение для питания плодовых деревьев. Следует учесть, что внесение удобрений (кроме азотных) после посадки сада связано с большими трудностями.
Ямы для посадки яблони и груши рекомендуется копать шириной 1-1,2 м и глубиной 0,7-0,8 м, для вишни и сливы - соответственно 0,8 и 0,7 м. Количество удобрений, вносимое в посадочную яму, зависит от ее размеров. При посадке яблони и груши в стандартные ямы необходимо высыпать 2-4 ведра перегноя. Кроме того, полезно внести торф - 5-10 ведер на яму, 100 г суперфосфата и 50 г калийной соли. Свежий и слаборазложившийся навоз вносить в ямы не следует, так как это может снизить приживаемость и рост деревьев. Вредно и избыточное внесение калийных удобрений. Их надо класть на дно ямы, чтобы в первый год после посадки не было контакта с корнями. Вносить азотные удобрения в посадочные ямы не следует, так как повышенная концентрация азота может также сказаться на приживаемости. При внесении органических удобрений в пределах посадочной ямы образуется достаточно азота, доступного растениям, а в последующем его легко внести в корнеобитаемый слой почвы, так как азот хорошо передвигается в почве.
Для засыпки ям нужно использовать верхний плодородный слой почвы. Для этого при копке ям верхний плодородный слой почвы, имеющий темный цвет, складывают с одной стороны ямы, а нижний - с другой. На дно ямы укладывают слой глинистой почвы толщиной 8-10 см. Затем насыпают верхний слой почвы, смешанный с перегноем или перегнившим компостом, толщиной 15-20 см, и снова делают одну или две прослойки из глины. Они слабо проницаемы для влаги, способствуют задержанию питательных веществ от вымывания и улучшают условия роста деревьев.
Посадка
Перед посадкой деревьев обрезают обломанные и размочаленные концы корней, обмакивают их в глиняную болтушку. Посадку проводят вдвоем: один ставит саженец с северной стороны посадочного кола, тщательно расправляет корни и осторожно потряхивает саженец, другой засыпает яму, начиная с краев и уплотняя землю ногами. Чтобы после оседания почвы корневая шейка саженца находилась на уровне краев ямы, сразу после посадки она должна быть выше их на 4-5 см.
После посадки, независимо от влажности почвы, необходимо полить саженец. Вокруг дерева по границам посадочной ямы делают валик из земли и выливают 2-3 ведра воды. Образующиеся промоины засыпают почвой и уплотняют, приствольный круг мульчируют торфом или компостом. Затем подвязывают деревце к колу и обрезают его на высоте 4-5 см ниже первой ветки.
Независимо от времени посадки весной проводят послепосадочную обрезку. Для защиты от грызунов деревца обвязывают на зиму плотной бумагой. Боковые ветки при этом осторожно пригибают к проводнику и связывают.