Инструкция по эксплуатации электросепаратора Салют ИОТ - 037 - 2010

1. Подготовка к работе

1.1. После распаковки все детали промыть горячим 2 % содовым раствором, ополоснуть теплой водой, насухо протереть, собрать.

1.2. Собирать барабан в следующей последовательности:

- в основание вложить кольцо уплотнительное, установить тарелкодержатель так, чтобы выступ основания барабана вошел в отверстие тарелкодержателя;

- надеть на тарелкодержатель пакет тарелок. Сборка пакета тарелок начинается с тарелки, имеющей шипики, следующая - гладкая и т.д., чередуют их через одну. Последняя тарелка должна быть с шипиками;

- надеть тарелку разделительную, крышку барабана. При этом фиксатор с винтом регулировочным на разделительной тарелке должен войти в паз крышки барабана, а выступ на крышке барабана в паз основания барабана.

- навернуть на питающую трубку барабана гайку и специальным ключом затянуть усилием руки, обеспечив герметичность барабана.

1.3. Закрепить электропривод на рабочем месте.

Для обеспечения вертикальной установки сепаратора и нормальной его работы необходимо установить электропривод на горизонтальную и ровную поверхность стола. Для этого на крышке стола просверлить отверстие диаметром (6.5+1) мм. В основание электропривода ввернуть шпильку. Установить на шпильку втулку. Вставить в просверленное отверстие, электропривод слегка прижать к столу, установить шайбу и затянуть гайку.

1.4. Установить барабан в вал электропривода так, чтобы штифт барабана вошел в паз вала.

1.5. Установить на электропривод посуду. Кран молокоприемника должен быть в положении "Закрыто". Приемники сливок и обрата могут быть развернуты в стороны, удобные для работы. Посуда должна быть собрана без перекосов. Барабан должен располагаться в центре, не задевая за пластмассовые детали.

1.6. После установки приемника сливок проверить и при необходимости отрегулировать положение барабана по высоте, выдержав размер 4+ 1,0 мм. Регулировка производится специальным винтом в основании корпуса электропривода. После окончания регулировки, гайка должна быть затянута.

2. Порядок работы

2.1. После установки сепаратор подключить к сети, выключатель на лицевой панели электропривода установить. После короткого звукового сигнала барабан плавно начнет разгоняться и через 2 мин выйдет на рабочий режим.

НАПОМИНАЕМ: Снимать и поправлять посуду после защитного электропривода и срабатывания звуковой сигнализации можно только после полной остановки барабана и при отключенной вилке шнура питания от сети!

2.2. После выхода барабана на рабочий режим для прогревания распределительного устройства и барабана пропустить через сепаратор не менее 1 л воды, нагретой до температуры 40-50 С.

2.3. Не выключая электропривод, закрыть кран и налить молоко в приемник до отметки уровня молока, после чего открыть кран и сепарировать. По мере необходимости добавлять в молокоприемник молоко. Для сепарирования использовать только свежее процеженное молоко (парное или подогретое до 35-45 С) жирностью 3...5%.

Время непрерывной работы электропривода не ограничено. По мере загрязнения барабана в случае длительного сепарирования периодически через 30 мин разбирать и промывать барабан.

2.4. Электропривод обеспечит поддержание частоты вращения барабана с высокой точностью даже при изменении напряжения в сети от 198 В до 242 В.

2.5. По окончании работы, не останавливая сепаратор, следует пропустить через барабан не менее 1 л обрата для частичного извлечения.

3. Указания мер безопасности

3.1. Не оставляйте работающий сепаратор без наблюдения.

3.2. Для исключения травм при случайном опрокидывании работающего сепаратора из-за неаккуратного обращения необходимо закреплять сепаратор на прочной горизонтальной рабочей поверхности.

3.3. Нельзя допускать попадания жидкости внутрь корпуса электропривода, это может привести к поражению электрическим током, либо к выходу электропривода из строя. Не оставлять молоко в молокоприемнике при выключенном сепараторе.

3.4. ВНИМАНИЕ! ЗАПРЕЩАЕТСЯ:

- подключать сепаратор к сети без установленной на сепаратор посуды;

- перемещать сепаратор с места на место, снимать и поправлять посуду во время вращения барабана;

- тормозить барабан;

- работать на сепараторе при задевании барабана за посуду;

- устанавливать и разбирать сепаратор без отключения электропривода от сети;

- допускать к работе на сепараторе несовершеннолетних детей.